La domanda se puoi congelare la torta del cibo degli angeli è vecchia di secoli, la risposta breve è sì, ma la vera domanda è come? La torta del cibo degli angeli è un dessert molto speciale. È composto principalmente da albumi d'uovo. Questo lo rende un po' meno stabile rispetto ad altri dessert come biscotti o brownies.
Per prima cosa, vorrai tagliare la torta a fette e avvolgerle in due strati di pellicola trasparente o foglio di alluminio per evitare che il congelatore si bruci.
Mettere ogni fetta, con i suoi strati protettivi, all'interno di sacchetti per congelatore ed etichettarli. Ricordarsi di togliere l'aria e sigillare anche loro.
Come ultimo consiglio, se vedi una macchia verde sulla tua torta, è tempo che tu la scarichi, non importa quanto fosse deliziosa una volta. Se ha un odore strano, buttalo via anche tu. Meglio prevenire che curare!