Come fare la glassa alla fragola a casa

La glassa alle fragole è utilizzata in tantissime ricette ma è risaputo che le salse possono essere uno dei componenti più impegnativi quando si tratta di cuocere al forno.

Cominciamo!

INGREDIENTI

01 1 tazza di fragole fresche

02 1 tazza di zucchero

03 2/4 tazze d'acqua.

04 3 cucchiai di amido di mais

05 Colorante alimentare - Se preferisci che la glassa sia di un rosso vivo

01

La prima cosa di cui abbiamo bisogno è preparare la purea di fragole. Per questo, vorrai schiacciare le fragole il più possibile con una forchetta. Naturalmente, questo sarà più facile se le tue fragole sono un po' troppo mature. Ma se sono...

02

Portare la casseruola a fuoco medio e aggiungere lo zucchero e l'amido di mais.

03

Unite la vostra acqua e mescolate fino a quando tutto si sarà sciolto.

04

Successivamente, vorrai versare la tua purea di fragole e mescolare il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato.

Come fare la glassa alla fragola a casa