Ultimo aggiornamento il 27 novembre 2020
Se ti stai chiedendo, "puoi congelare le barrette di limone?" La risposta è si. Puoi congelarli per prolungarne la durata fino a sei mesi. Le barrette al limone si conservano bene nel congelatore ed è facile farlo. Il metodo per congelare il limone fatto in casa bar mantiene la consistenza e il sapore di questo dessert piccante e dolce senza dover subire degradazioni o bruciature da congelamento a lungo termine.
Vantaggi del congelamento delle barrette di limone
La cosa migliore del congelamento delle barrette al limone è che è conveniente. Se stai finendo il tempo per preparare i dessert, puoi scongelare le barrette al limone e servirle ai tuoi ospiti in modo semplice. Richiede uno sforzo minimo e può durare fino a sei mesi se adeguatamente sigillato nel congelatore. Allo stesso modo, le barrette al limone non sembrano perdere consistenza e sapore anche se le scongela. Poiché lo zucchero e il limone agiscono come conservanti, ne prolunga la durata. Inoltre, fanno delle prelibatezze perfette in una giornata calda.
Suggerimenti per congelare le barrette di limone fatte in casa
Come accennato in precedenza, il sapore delle barrette al limone non sarà alterato quando le congeli. È essenziale considerare che è meglio evitare di fare pasticci nel congelamento delle barrette di limone ed evitare la formazione di grumi di zucchero a velo. Vuoi ottenere i migliori risultati, quindi assicurati sempre che si raffreddi completamente per evitare barrette di limone appiccicose e appiccicose.
Inoltre, pre-congelarli prima di avvolgerli con pellicola trasparente per il congelamento finale. Quindi, per favore, metti le barrette al limone fatte in casa in un contenitore di plastica o in uno strato piatto su una teglia e lasciale congelare per due o tre ore. Inoltre, puoi congelarli durante la notte se lo desideri. Per prolungare la vita del congelatore delle barrette al limone fatte in casa, avvolgere singole o piccole porzioni in una pellicola trasparente e confezionarle in un sacchetto per congelatore da gallone. Ora possono durare fino a sei mesi.
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Scongelare correttamente le barrette di limone fatte in casa
È un processo semplice da eseguire per scongelare le barrette al limone e non è necessario riscaldarle. Una volta tolte le barrette al limone dal congelatore, scartatele subito e mettetele in un vassoio da portata o in un piatto. Tutto quello che devi fare è scongelarli per circa trenta minuti poiché si ammorbidiscono rapidamente. Puoi anche ammorbidirli una sera prima, scartarli e metterli in frigorifero. In questo modo si ammorbidisce e si raffredda allo stesso tempo. Infine, cospargeteli di zucchero a velo ed è pronto per essere servito e gustato dalla vostra famiglia e dai vostri amici.
Come fare le barrette di limone fatte in casa
Ingredienti Crosta Di Frollini
- 2 cuoce la farina per tutti gli usi
- 225 g di burro ammorbidito (a temperatura ambiente)
- 100 g di zucchero bianco
- ¼ cucchiaino di sale
Ingredienti Ripieno al Limone
- Otto pezzi di tuorli d'uovo
- ¾ tazza di succo di limone
- 2 ½ cucchiai di scorza di limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 350 g di zucchero bianco
- ½ tazza di farina per tutti gli usi
- 115g burro
- Zucchero a velo, per spolverare
Materiale
- Ciotole per mescolare
- Misurini
- Misurini
- Bilancia elettrica
- Frusta
- Spatola di gomma
- Teglia 9×13
Istruzioni passo passo per preparare barrette di limone fatte in casa
Crosta di pasta frolla
Passo 1
Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit, prendi la tua teglia, ungila e fodera con carta da forno.
Passo 2
Prendete una ciotola, mettete il burro ammorbidito insieme alla farina, allo zucchero e al sale. Incorporate il burro nella miscela di farina o strofinate con il burro fino a ottenere un impasto grossolano.
Passo 3
Nella teglia preparata, trasferisci l'impasto, stendilo e premilo con decisione fino a creare uno strato uniforme. Aiutandovi con una forchetta, bucherellate tutta la crosta.
Passo 4
Posizionatela in forno, fate cuocere per 20 minuti fino a leggera doratura.
Ripieno al limone
Passo 1
Prendere una ciotola capiente, unire i tuorli, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, il succo di limone, la scorza di limone, il burro. Sbatti fino a quando non si sarà amalgamato.
Passo 2
Unire la farina e sbattere fino a quando non ci sono i grappoli.
Passo 3
Sfornate la frolla, versateci il ripieno, rimettete in forno e lasciate cuocere per 40 minuti.
Passo 4
A cottura ultimata, lasciate raffreddare in frigorifero per circa 2 ore prima di tagliarla. Spolverizzate di zucchero a velo, servite e buon appetito!
Suggerimenti e trucchi per le barrette di limone fatte in casa
Bucherellando i frollini con una forchetta, il calore entra in modo uniforme e impedisce la lievitazione dell'impasto. Usa sempre limoni freschi per un gusto eccezionale. Foderare la teglia ti aiuta a rimuovere facilmente la pasta dalla teglia.
Puoi congelare le barrette al limone? Ricetta della barretta al limone fatta in casa
Materiale
- Ciotole per mescolare
- Misurini
- Misurini
- Bilancia elettrica
- Teglia 9×13
Ingredienti
Crosta di pasta frolla
- 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 225 g burro ammorbidito a temperatura ambiente
- 100 g zucchero bianco
- ¼ cucchiaino sale
Ripieno al limone
- Otto pezzi di tuorli d'uovo
- ¾ bicchiere succo di limone
- 2 cucchiai da tavola scorza di limone
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 350 g zucchero bianco
- ½ bicchiere di farina per tutti gli usi
- 115 g burro
- Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni
Crosta di pasta frolla
- Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit, prendi la tua teglia, ungila e fodera con carta da forno.
- Prendete una ciotola, mettete il burro ammorbidito insieme alla farina, allo zucchero e al sale. Incorporate il burro nella miscela di farina o strofinate con il burro fino a ottenere un impasto grossolano.
- Nella teglia preparata, trasferisci l'impasto, stendilo e premilo con decisione fino a creare uno strato uniforme. Aiutandovi con una forchetta, bucherellate tutta la crosta.
- Posizionatela in forno, fate cuocere per 20 minuti fino a leggera doratura.
Ripieno al limone
- Prendere una ciotola capiente, unire i tuorli, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, il succo di limone, la scorza di limone, il burro. Sbatti fino a quando non si sarà amalgamato.
- Unire la farina e sbattere fino a quando non ci sono i grappoli.
- Sfornate la frolla, versateci il ripieno, rimettete in forno e lasciate cuocere per 40 minuti.
- A cottura ultimata, lasciate raffreddare in frigorifero per circa 2 ore prima di tagliarla. Spolverizzate di zucchero a velo, servite e buon appetito!
Note
Porzioni e tempo di preparazione
Zarah è una pasticciera esperta le cui creazioni hanno deliziato innumerevoli clienti. Con la passione per la panificazione, Zarah ha sviluppato uno stile unico che combina tecniche classiche con sapori moderni. I suoi dessert sono sempre realizzati con i migliori ingredienti e la sua attenzione ai dettagli è evidente nei risultati sorprendenti e deliziosi. Zarah ha una vasta esperienza nella pasticceria e ama condividere le sue conoscenze con gli altri. Che si tratti di tenere una lezione o di creare una torta personalizzata per un'occasione speciale, Zarah si impegna a garantire che ogni cliente sia soddisfatto.
