Préchauffez le four et préparez les moules à gâteaux - Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit. Beurrer et fariner les moules, puis tapisser le fond de papier ciré ou de papier sulfurisé.

Tamiser les ingrédients secs - À l'aide d'un tamis, tamiser la farine tout usage, le sel et la levure chimique dans un bol moyen. Réserver les ingrédients secs.

Battre le beurre et le sucre - Avec un batteur électrique, battre le beurre pendant trois minutes à vitesse moyenne-élevée. Ensuite, ajoutez le sucre et battez pendant trois minutes supplémentaires.

Ajouter les œufs - Ajouter les œufs dans la pâte, un à la fois. Battre jusqu'à incorporation avant d'ajouter l'œuf suivant.

Ajouter le mélange sec et le lait - Ajouter le mélange de farine dans une tasse à la fois. Alternez en ajoutant un peu de lait après chaque ajout. Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.

Cuire le gâteau - Verser la pâte à gâteau dans les moules préparés. Cuire les gâteaux pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez complètement refroidir les gâteaux sur une grille.

Préparez le glaçage - Battez le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne dans un grand bol, jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter la vanille et bien mélanger. Incorporer graduellement le sucre à glacer, en battant bien après chaque ajout, en raclant les parois du bol avec une spatule en caoutchouc au besoin.

Ajouter le lait et battre jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et mousseux. Si le glaçage est trop épais, ajoutez plus de lait jusqu'à ce qu'il atteigne la bonne consistance.

Décorez le gâteau - Une fois les gâteaux complètement refroidis, nivelez les dessus. Entre chaque couche de gâteau ajouter une couche de glaçage. Utilisez le glaçage restant pour décorer les côtés et le dessus du gâteau.