Recette de glaçage au fromage à la crème Sensational Nothing Bundt Cakes
Nothing Bundt Cakes est connu pour ses délicieux et amusants gâteaux Bundt. Ils garnissent leurs gâteaux Bundt de spécialité d'un glaçage alléchant au fromage à la crème. Heureusement, il existe une délicieuse recette de glaçage au fromage à la crème Nothing Bundt que vous pouvez préparer à la maison.
Portions: 16 oz
Matériel
Ingrédients
- 8 onces fromage à la crème ramolli
- ¼ tasse beurre ramolli
- 2 tasses le sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Première étape : battre le fromage à la crème et le beurre
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance légère et mousseuse.
- Deuxième étape : ajouter l'extrait de vanille
- Incorporer l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit complètement combiné.
- Troisième étape : ajouter le sucre en poudre
- Ajouter le sucre en poudre et battre ensemble pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et crémeux. Vous pouvez ajouter plus de sucre en poudre pour atteindre le goût désiré. Veillez à ne pas trop mélanger le glaçage, car il perdrait sa forme et deviendrait liquide.
Notes
- Pour glacer vos gâteaux Bundt comme le fait Nothing Bundt Cakes, remplissez une poche à douille avec le glaçage et une douille ronde. Prenez la poche à douille et commencez par le bord extérieur du gâteau. Pressez la poche à douille tout en remontant en ligne droite vers le centre du gâteau Bundt. Cela crée un design simple et élégant.
- Ce glaçage est blanc cassé, vous pouvez donc ajouter du colorant alimentaire pour obtenir la teinte souhaitée. Les colorants alimentaires à base de gel fonctionnent mieux avec la texture du glaçage au fromage à la crème.
- Le glaçage au fromage à la crème peut être conservé en toute sécurité à température ambiante jusqu'à deux heures. Lorsqu'il n'est pas servi, le glaçage au fromage à la crème doit être conservé au réfrigérateur afin de le garder frais et d'éviter toute maladie d'origine alimentaire. Le glaçage au fromage à la crème peut rester au réfrigérateur jusqu'à trois jours et au congélateur jusqu'à un mois.
- Conserver le glaçage au fromage à la crème au réfrigérateur peut également aider à l'épaissir. Vous pouvez également ajouter jusqu'à une demi-tasse de fécule de maïs pour épaissir votre glaçage. Si vous ne voulez pas que votre fromage à la crème soit froid, vous pouvez le laisser reposer jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante avant de le servir.
- Si vous préférez un goût moins sucré à votre glaçage, vous pouvez ajouter un trait de jus de citron. L'acidité du jus de citron aidera à équilibrer le goût riche et sucré du glaçage. Cela ne fera qu'ajouter une subtile saveur de citron au glaçage.
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