Incroyable recette de glaçage sain pour les bébés
De nombreux enfants aiment le glaçage dès leur plus jeune âge. Il est doux et crémeux, ce qui le rend irrésistible pour les plus petits. Cette recette de glaçage sain pour les bébés est à la fois délicieuse et nutritive, ce qui rend les parents et les enfants heureux.
Portions: 8
Matériel
- Un tamis ou une passoire à mailles fines
- Une étamine double couche ou des serviettes en papier
Ingrédients
- 1 tasse yaourt grec nature
- 2-3 Cuillères à soupe sirop d'érable
- ¼ Cuillères à café d'extrait de vanille
Instructions
- Première étape : préparer le yogourt - Placez une tasse de yogourt grec au lait entier nature dans un tamis ou une passoire à mailles fines avec une étamine à double épaisseur ou des serviettes en papier au-dessus d'un grand bol. Laissez le yaourt reposer pendant au moins trente minutes ou vous pouvez le laisser toute la nuit.
- Deuxième étape : Ajouter l'extrait de vanille et le sirop d'érable - Transférer le yogourt dans un bol et ajouter l'extrait de vanille et le sirop d'érable. Bien mélanger tous les ingrédients. Réfrigérer le glaçage jusqu'au moment de le déguster.
Notes
- Si vous prévoyez d'avoir un smash cake pour le premier anniversaire de votre bébé, c'est un excellent choix de glaçage. Il est naturellement sucré avec de l'extrait de vanille et du sirop d'érable. Il utilise du yogourt grec nature, sain et sans sucre ajouté.
- Si vous souhaitez changer la couleur du glaçage, mais que vous ne souhaitez pas utiliser de colorant alimentaire traditionnel, il existe des alternatives naturelles. Par exemple, vous pouvez râper une betterave puis presser le jus dans le glaçage pour obtenir une coloration rouge. Vous pouvez également réduire en purée des framboises et des fraises pour obtenir une couleur rose, ainsi qu'un léger goût fruité.
- Pour ce glaçage particulier, vous voudrez vous assurer que votre gâteau givré et les restes de glaçage sont conservés au réfrigérateur. Vous pouvez sortir le gâteau du réfrigérateur 30 à 60 minutes avant de le servir. Comme il s'agit d'un glaçage à base de yogourt, il doit être conservé au réfrigérateur pour rester frais.
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