Recette facile de croustillant aux cerises avec des cerises surgelées
Fraîchement sorti du four, le croustillant aux cerises avec des cerises surgelées est sans aucun doute délicieux et idéal pour les desserts de dernière minute lors de réunions. La garniture fruitée est douce avec une saveur chaude et une texture croquante grâce à la garniture d'avoine croustillante. Sa douceur est polyvalente puisque vous pouvez l'ajuster avec le rapport de fruits ou la garniture que vous désirez. Pour cette raison, cette recette est une solution simple aux desserts pour tous ceux qui ne se soucient pas beaucoup d'une croûte à tarte.
Portions: 10
Matériel
- Bols à mélanger
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Plat de cuisson
- Spray antiadhésif
Ingrédients
- 5 tasses de cerises surgelées
- 1 cuillerée à soupe jus de citron frais
- 1 cuillère à café extrait de vanille pur
- 1 1 / 2 tasses farine tout usage
- 1 1 / 4 tasses avoine instantanée
- 1 1 / 2 tasses sucre blanc
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1 tasse de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F, enduire légèrement le plat de cuisson d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Prenez un bol et mélangez les cerises avec le jus de citron et la vanille. Ajouter le sucre blanc et la 1/2 farine, puis fouetter jusqu'à incorporation. Verser ensuite dans le plat de cuisson préparé et réserver.
- Dans un autre bol, ajouter les flocons d'avoine, la cassonade et le reste de la farine. Ensuite, coupez le beurre jusqu'à ce qu'il devienne friable. Étendre les cerises dessus.
- Cuire ensuite au four pendant environ 55 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Couvrir le croustillant de papier d'aluminium pendant les 15 à 20 dernières minutes afin que les cerises puissent bien cuire et ramollir sans le brunissement croustillant.
- Sortez-le du four, laissez-le refroidir sur la grille. Servez et dégustez !
Notes
Je recommande d'utiliser des cerises surgelées plutôt que la garniture aux cerises. Une méthode et une recette complètement différentes sont nécessaires pour cela. Les cerises sont mieux conservées dans la partie la plus froide du réfrigérateur, non couvertes et non lavées. Assurez-vous simplement de les laver soigneusement à l'eau froide lorsque vous êtes prêt à les consommer. Dans la mesure du possible, ne les rangez pas à proximité d'aliments à forte odeur. S'il reste des chips aux cerises, mettez-les immédiatement dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant cinq jours.
Assurez-vous de ne pas les placer dans des endroits chauds ou à la lumière directe du soleil. De temps en temps, vérifiez si vos cerises sont pourries. Une seule mauvaise cerise peut gâcher le reste des cerises. Si vous souhaitez préparer à l'avance un croustillant aux cerises avec des cerises surgelées, assemblez les chips à l'avance, puis enveloppez-les correctement avec du film alimentaire et mettez-les dans un sac à fermeture éclair au congélateur. S'il est temps de servir, retirez le film alimentaire, puis faites cuire à partir du congélateur pendant environ cinq à dix minutes.
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