Mayonnaise dans un mélange à gâteau : ingrédient secret
Aujourd'hui, nous allons jeter un œil à la mayonnaise dans un mélange à gâteau. Cela peut sembler une combinaison étrange et quand je l'ai entendue pour la première fois, j'ai été honnêtement déconcertée. Mais il a un goût beaucoup plus délicieux dans un mélange à gâteau que vous ne le pensez ! En fait, je dirais que la mayonnaise est un ingrédient clé d'un gâteau incroyablement moelleux et savoureux. Mais combien en utilisez-vous ? Quelle est la fonction de la mayonnaise dans un mélange à gâteau ? Regardons de plus près.
Ingrédients
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre granulé
- 2 Cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'extrait pur de vanille
- 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1 tasse de mayonnaise de votre choix
- 1 tasse d'eau tiède
Instructions
- Préparez - Rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin et préchauffez votre four à 350F. Vous devrez également graisser et fariner légèrement le moule à cake de votre choix.
- Préparez la pâte - Ajoutez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, l'extrait de vanille, la poudre de cacao et la mayonnaise dans un bol. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et que les ingrédients soient bien combinés.
- Cuire le gâteau - Versez la pâte dans votre moule préparé. Placez maintenant la casserole au centre de votre four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes. Vous pouvez tester si votre gâteau est cuit en plaçant un cure-dent au centre. S'il ressort propre, votre gâteau est prêt. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Une fois refroidi, vous pouvez glacer (si vous le souhaitez) et trancher, servir et déguster !
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