Recette de gâteau en feuille de Funfetti

Rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette et préchauffez votre four à 350F. Vous aurez également besoin de graisser et de fariner une plaque à pâtisserie.
Prenez un bol et ajoutez les ingrédients suivants : beurre. Crémer le beurre une minute ou deux. Une fois lisse, ajouter le sucre petit à petit et mélanger.
Ajouter les œufs individuellement; n'ajoutant le suivant qu'une fois le précédent combiné. Ajoutez ensuite l'extrait de vanille en raclant le bol au fur et à mesure. Incorporer la crème sure.
Dans un autre bol, ajouter le sel, le bicarbonate de soude et la farine. Bien mélanger puis ajouter en alternance le mélange de beurre et le lait. Battre jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés, puis incorporer les vermicelles.
Ajoutez la pâte dans votre moule préparé et étalez-la uniformément. Placez au centre de votre four préchauffé et faites cuire pendant 22 à 24 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.

Pour réaliser le glaçage, crémer le beurre quelques minutes, puis ajouter progressivement le sucre, le lait, le sel et l'extrait de vanille. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un glaçage lisse et mousseux.
Une fois refroidi, givrez votre gâteau et couvrez-le de vermicelles. Tranchez, servez et dégustez !

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