Cupcakes aux myrtilles avec mélange à gâteau : comment guider !
Aujourd'hui, nous allons voir comment faire des cupcakes aux myrtilles avec un mélange à gâteau, ainsi que comment faire des cupcakes avec un mélange à gâteau encore meilleur. Si vous cherchez un moyen rapide et facile de faire des cupcakes aux myrtilles, ne cherchez pas plus loin. Tout ce dont vous aurez vraiment besoin, c'est d'un mélange à gâteau, d'ingrédients supplémentaires pour le mélange à gâteau et de myrtilles - cela peut vraiment être aussi simple que cela ! Alors, comment faites-vous pour faire des cupcakes aux myrtilles avec un mélange à gâteau? Regardons de plus près.
Calories: 230kcal
Ingrédients
Cupcakes aux myrtilles avec mélange à gâteau : comment guider !
Pour le gâteau:
- 1 boîte de mélange à gâteau au citron ou à la vanille
- 1 1 / 2 tasses de myrtilles
- 3/4 tasse de l'eau
- 1/3 tasse d'huile végétale
- 1 cuil. à soupe de zeste de citron râpé
- 2 des œufs
- 3 oz de fromage à la crème
Pour le glaçage:
- 2 1 / 2 tasses de sucre en poudre
- 3/4 tasse de beurre non salé
- 1 cuil. à thé de zeste de citron râpé
- 1/2 cuil. à thé de sel
- 1 1 / 4 cuil. à thé d'extrait de vanille
- 1 cuil. à soupe de lait
- 1 tasse de myrtilles
- écorces de citron pour garnir
Recette de cupcakes aux myrtilles
Pour le gâteau:
- 1 tasse de myrtilles
- 1 boîte de mélange à gâteau à la vanille
- 3 des œufs battus
- 1 cuil. à thé de zeste de citron
- 1/2 tasse de lait
- 1/3 tasse d'huile
Pour la garniture:
- 1/3 tasse de farine
- 1/3 tasse de cassonade
- 2 cuil. à soupe de beurre fondu
Instructions
Cupcakes aux myrtilles avec mélange à gâteau : comment guider !
- Préparez - Rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin et préchauffez votre four à 375F. À l'aide d'un moule à muffins, placez une caissette en papier dans chaque cavité.
- Faire la pâte - Dans un petit bol, ajouter les myrtilles et environ 2 cuillères à soupe du mélange à gâteau, directement de la boîte. Bien mélanger et laisser de côté. Dans un autre bol, ajouter l'eau, l'huile, le mélange à gâteau, le zeste de citron, le fromage à la crème et les œufs. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. Une fois mélangés, incorporez délicatement les myrtilles au mélange.
- Cuire les cupcakes - Verser uniformément la pâte dans les caissettes en papier et placer au centre de votre four préchauffé pendant 18 à 23 minutes. Vous pouvez tester s'ils sont cuits en plaçant un cure-dent au centre d'un gâteau; s'il ressort propre, ils sont entièrement cuits. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
- Glacez les cupcakes - Prenez un bol et ajoutez le beurre, le sucre, le zeste de citron, le sel, l'extrait de vanille et le lait. Bien mélanger et battre les ingrédients ensemble pendant plusieurs minutes. Si nécessaire, ajoutez plus de lait. Une fois que vous avez atteint la consistance souhaitée, décorez les cupcakes avec du glaçage, aux côtés des myrtilles fraîches et du zeste de citron. Apprécier!
Recette de cupcakes aux myrtilles
- Préparez - Ajoutez 12 moules à muffins dans un moule à muffins et préchauffez votre four à 350F.
- Préparez la pâte - Mélangez les œufs, le lait, le zeste de citron et l'huile dans un bol. Dans un bol séparé, ajouter le mélange à gâteau sec et ajouter graduellement les ingrédients humides, en remuant au fur et à mesure. Une fois complètement mélangé, incorporer les myrtilles.
- Faire la garniture - Ajouter la farine, le sucre et le beurre fondu dans un bol et bien mélanger. Laisser de côté.
- Cuire - Verser la pâte uniformément dans les moules à muffins. Une fois uniformément réparti, saupoudrez la garniture sur le dessus de chaque caisse à cupcakes. Placer au centre de votre four préchauffé pendant 22 à 27 minutes. Vous pouvez vérifier qu'ils sont cuits en plaçant un cure-dent au centre; s'il ressort propre, vos cupcakes sont cuits. Retirer du four, laisser refroidir et déguster !
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Nutrition
Calories: 230kcal | Glucides: 30g | Protéine: 1g | Graisse: 11g | Cholestérol: 35mg | Sodium: 180mg | Potassium: 35mg | Sucre: 22g
