Recette de biscuits à base de crème de tartre
Ingrédients
- 3 1/4 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre blanc
- 1 tasse de cassonade
- 3 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de crème de tartre
- 1 cuillère à café de sel
- 12 oz de pépites de chocolat mi-sucré
Instructions
- Avant de commencer, préchauffez votre four à 350F. Assurez-vous de ne pas graisser votre plaque de cuisson.
- Prenez un bol et ajoutez les ingrédients suivants : bicarbonate de soude, crème de tartre, sel et farine. Bien mélanger et laisser de côté.
- Dans un autre bol, ajouter le beurre, le sucre blanc et la cassonade. Battre le mélange jusqu'à consistance mousseuse. Une fois mousseux, ajouter les œufs individuellement; n'ajoutez le suivant qu'une fois que le précédent est complètement combiné.
- Versez votre extrait de vanille, ainsi que le bol d'ingrédients secs de la première étape. Une fois mélangé, incorporez vos pépites de chocolat mi-sucré.
- Utilisez une cuillère à crème glacée pour déposer la pâte à biscuits sur votre plaque à pâtisserie; en veillant à ce qu'il y ait suffisamment d'espace pour que les cookies se propagent.
- Placez au centre de votre four préchauffé et faites cuire environ 10-12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Presser les pépites de chocolat sur le dessus des biscuits, si désiré. Laisser refroidir avant de servir. Servez et dégustez !
Vous voulez plus de recettes ?Vérifier Notre chaîne YouTube!
