Préparez les œufs - Tout d'abord, rassemblez les ingrédients dont vous avez besoin. Prenez un bol et ajoutez l'extrait de noix de coco, le lait concentré sucré, le sucre et le beurre. Bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la consistance soit lisse et malléable. Une fois que vous pouvez mouler le mélange, façonnez-le en boules d'environ 1 pouce, puis créez une forme d'œuf. Répétez jusqu'à ce que vous ayez utilisé tout le mélange. Placer sur un plateau et mettre au réfrigérateur pendant environ une heure.

Faire fondre le chocolat - Cassez le chocolat en petits morceaux et placez-le dans un bol allant au micro-ondes. Mettre au micro-ondes et vérifier toutes les 10-15 secondes que le chocolat fond. Cela empêchera le chocolat de brûler. Laisser de côté.

Enrober les œufs - Tremper les œufs dans le chocolat (l'idéal est d'utiliser une fourchette). Laissez tout excès s'écouler des œufs avant de les transférer sur un plateau. Placer sur une feuille de papier ligné. Suivez les mêmes étapes pour tous les œufs, puis placez-les au réfrigérateur pour durcir. Vous pouvez maintenant servir et déguster !

Préparez les œufs - Prenez un bol et ajoutez le lait concentré sucré, l'extrait de vanille et la noix de coco. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. Maintenant, vous devrez ajouter progressivement le sucre en poudre. Continuez à mélanger jusqu'à ce que vous ayez mélangé tout le sucre.

Façonner les œufs - Retirer le mélange du bol et façonner les œufs. Vous pouvez soit rouler les œufs à la main (ce qui est l'option la plus simple), soit utiliser un rouleau à pâtisserie, étaler le mélange et utiliser un cutter pour couper les œufs et les façonner. Une fois façonné, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Pour de meilleurs résultats, placez les œufs roulés au congélateur pendant au moins une demi-heure.

Faire fondre le chocolat - Sortez les œufs du réfrigérateur et faites fondre le chocolat. Vous pouvez le faire au micro-ondes, dans un bol allant au micro-ondes, ou vous pouvez faire bouillir de l'eau et placer le chocolat dans un bol en verre et le faire fondre de cette façon. Une fois lisse, retirer du feu. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier.

Enrober les œufs - Tremper chaque œuf dans le chocolat fondu. Vous pouvez soit le faire à la main, soit utiliser une fourchette. Je trouve plus facile d'utiliser une fourchette. Une fois complètement enrobé, transférez-le sur votre plateau préparé et couvrez-le de vermicelles. Répétez ce processus jusqu'à ce que tous les œufs soient couverts. Une fois terminé, placez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure ou jusqu'à ce qu'il soit pris. Retirez les œufs et dégustez !