Quatre-quarts à la crème de vanille française
Portions: 16
Matériel
- Grand moule à cheminée
- Aérosol de cuisson
- Papier paraffiné
- Grille
Ingrédients
- 1 1 / 2 tasses Beurre 3 bâtonnets, température ambiante
- 3 tasses sucre
- 3 tasses farine tout usage
- 5 des œufs à température ambiante
- 1 tasse Crémier aromatisé à la vanille française
- 1 cuillère à café vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et graissez le grand moule à cheminée avec un aérosol de cuisson et ajoutez du papier ciré dans le moule.
- Dans un grand bol, crémer le beurre à l'aide d'un batteur électrique. Ensuite, ajoutez le sucre au beurre et battez jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance légère et mousseuse.
- Ajouter les œufs dans la pâte un à la fois et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Ensuite, ajoutez votre extrait de vanille à la pâte et mélangez.
- Avec le batteur à basse vitesse, alternez l'ajout de la farine et de la crème, en terminant par la farine. Verser délicatement la pâte dans le moule à gâteau préparé.
- Cuire le gâteau pendant environ une heure et dix minutes, à l'aide d'un cure-dent pour vérifier la cuisson. Laissez le bundt cake refroidir complètement à température ambiante avant de le servir.
Notes
Conservez votre quatre-quarts à la vanille française dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à trois à quatre jours. Pour le gâteau polyvalent à la vanille française, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois à quatre jours. Le glaçage fouetté doit être conservé au réfrigérateur lorsqu'il n'est pas servi car il est périssable.
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