Recette sensationnelle de quatre-quarts aux cinq saveurs

Préparez un moule à cheminée de 10 pouces et préchauffez votre four.
Préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit et vaporisez également votre moule à cheminée de 10 pouces avec un aérosol de cuisson.
Tamisez votre farine.
À l'aide de votre tamis, tamisez votre farine dans un bol à mélanger. Ajoutez ensuite votre bicarbonate de soude et votre sel à la farine tout usage que vous aurez tamisée.
3 tasses de farine tout usage, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 c. à thé de sel
Crémez votre beurre et votre sucre.
À l'aide d'un batteur électrique, crémez votre beurre et votre sucre dans un grand bol. Après cela, battez le mélange à vitesse moyenne-élevée pendant environ trois minutes. Battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse, mousseux et pâle, en raclant les parois du bol avec une spatule en caoutchouc au besoin.
8 cuillères à soupe de beurre non salé coupé en cuillères à soupe, température ambiante (1 bâton), 2 1/2 tasse de sucre
Ajouter les oeufs.
Avec votre mélangeur fonctionnant à vitesse moyenne, ajoutez vos œufs un à la fois. Laisser chaque œuf bien s'incorporer au mélange après chaque ajout. Au besoin, assurez-vous de racler les parois de votre bol mélangeur.
6 gros œufs, température ambiante
Ajouter le mélange de farine et la crème sure.
Ensuite, réglez votre batteur électrique à basse vitesse. Ajouter un tiers de votre mélange de farine ainsi que la moitié de votre crème sure. Alternez en ajoutant les deux jusqu'à ce que vous ayez ajouté tout votre mélange de farine et la crème sure dans votre pâte à gâteau.
1 tasse de crème sure, température ambiante
Ajouter les extraits dans la pâte à gâteau.
Continuez à battre votre mélange de pâte à gâteau à basse vitesse pendant encore deux minutes. Ensuite, ajoutez votre extrait de vanille, extrait de noix de coco, extrait de citron, extrait de rhum et extrait d'amande en un à la fois.
Laissez chaque extrait s'incorporer complètement à votre pâte à gâteau avant d'ajouter le suivant. Après cela, continuez à battre votre pâte à gâteau pendant quatre minutes de plus.
1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 cuillère à café d'extrait de rhum, 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco, 1 cuillère à café d'extrait de citron, 1 c. à café d'extrait d'amande
Cuire le gâteau.
Versez délicatement votre pâte à gâteau dans votre moule à cheminée graissé de 10 pouces. Ensuite, faites cuire votre gâteau pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez votre gâteau aux cinq parfums refroidir dans son moule pendant 10 minutes. Après cela, renversez-le soigneusement sur une grille pour le refroidir complètement.
Préparez le glaçage (facultatif).
Dans un bol moyen, ajouter le sucre en poudre, le beurre, la vanille, moitié-moitié ou le lait. Utilisez un fouet pour mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance lisse. S'il est trop liquide, ajoutez plus de sucre en poudre et s'il est trop épais, ajoutez plus de lait ou moitié-moitié.
2 tasses de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de beurre ramolli, 1 cuillère à café de vanille, 3 -4 cuillères à soupe de lait ou moitié-moitié
Une fois votre gâteau refroidi, versez votre glaçage sur tout le dessus de votre quatre-quarts. Ensuite, tardez le glaçage pendant environ cinq minutes avant de servir votre gâteau.

Recette sensationnelle de quatre-quarts aux cinq saveurs

Matériel

Ingrédients

Glaçage en option par Pillsbury

Instructions

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Ingrédients 1x2x3x

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