Comment épaissir le lait de coco : recette incroyable avec 3 méthodes efficaces
Vous vous demandez comment épaissir le lait de coco en crème ? Nous avons les meilleurs trucs et astuces pour y parvenir. Vous ne croirez pas à quel point il est facile de le faire.
Matériel
- un petit bol à mélanger
- une fourchette
- un fouet à main
- Une casserole
- une belle souche
Ingrédients
- 1 tasse de lait de coco
- 1 cuil. à soupe de fécule de maïs
- 2 cuil. à soupe de l'eau
Instructions
- Faites votre bouillie. Tout d'abord, prenez un petit bol et mélangez l'eau et la fécule de maïs. Vous pouvez utiliser une fourchette pour les mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.2 cuillères à soupe d'eau, 1 cuillères à soupe de fécule de maïs
- Mélangez et remuez. Prenez une casserole, versez votre lait de coco et laissez mijoter à feu doux. Ajouter la bouillie et remuer. N'arrêtez pas de remuer jusqu'à ce que vous voyiez qu'il s'épaissit lentement.La patience est la clé.1 tasse de lait de coco
- Souche. Une fois votre crème de coco épaissie, retirez-la du feu. Filtrez votre crème avec une passoire fine au-dessus d'un bol ou d'un récipient.
- Laisser refroidir à température ambiante.
Notes
Autre astuce : si vous voulez qu'il soit un peu plus sucré, ajoutez 1/2 cuillère à café de sucre glace au mélange avant de le filtrer.
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