Placez votre chocolat au lait haché dans un bol en verre. Ensuite, assurez-vous de faire fondre le chocolat au lait à l'intérieur de votre micro-ondes à intervalles de 20 secondes. Et remuez-le à l'aide d'une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il devienne lisse.

Ensuite, ouvrez votre ornement à remplir. Et badigeonnez l'intérieur à l'aide d'un essuie-tout légèrement huilé. Ensuite, assurez-vous de verser le chocolat fondu dans l'une des moitiés. Et fermez l'ornement. Après cela, faites pivoter la boule décorative pour l'enrober uniformément de chocolat. Assurez-vous également de faire tourner jusqu'à ce que vous enrobiez toute la surface de chocolat.

Ensuite, continuez à tourner lentement pendant environ cinq minutes. Avec cela, vous pouvez le secouer un peu pour remplir les trous avec du chocolat. N'oubliez pas que vous pouvez placer la boule à l'intérieur du congélateur si vous remplissez la boule décorative de chocolat. De plus, vous pouvez retourner l'ornement avec du chocolat après deux minutes. Ensuite, continuez à retourner toutes les deux minutes environ deux à trois fois jusqu'à ce que le chocolat prenne. Une fois pris, congelez-le pendant trente minutes.

Après trente minutes, assurez-vous de retirer la boule d'ornement du congélateur. Ensuite, ouvrez soigneusement l'ornement. Et retirez la boule de chocolat. Gardez à l'esprit que vous devez travailler rapidement. Cela vous évite de toucher le ballon trop longtemps avec vos mains chaudes. Vous pouvez également placer la boule de chocolat au congélateur après l'avoir démoulée quelques minutes.

Ensuite, trempez un bol à fond plat dans de l'eau bouillante. Après cela, séchez tout le bol. Ensuite, retournez votre bol à fond plat sur une surface plane. Et placez soigneusement un côté de votre boule de chocolat congelée dans le bol chaud.

Tournez doucement avec un mouvement de va-et-vient. Cela garantit que vous n'appliquez pas trop de pression sur votre boule de chocolat. Soyez le plus doux possible car la boule de chocolat a tendance à être très fragile. Utilisez une serviette en papier pour aider à isoler la balle de la chaleur de vos doigts. Réchauffez et essuyez le bol plusieurs fois au besoin, car le bol peut refroidir un peu. Une fois cela fait, placez votre boule de chocolat à l'intérieur du congélateur.

Préparez ensuite votre grande assiette. Et empilez vos brownies préparés les uns sur les autres. Sur ce, entourez vos brownies des baies de votre choix.

Déposez ensuite une boule de glace sur les brownies. Et placez délicatement la boule de chocolat, couvrant vos brownies, baies et crème glacée.

Ensuite, s'il y a des imperfections le long de la couture de la boule de chocolat, vous pouvez couvrir la base du chocolat avec plus de baies.

Après cela, placez votre chocolat noir haché dans un bol allant au micro-ondes. Et ajoutez votre crème épaisse. Ensuite, micro-ondes votre mélange de chocolat noir à intervalles de 20 secondes jusqu'à ce qu'il devienne lisse et brillant.

Ensuite, versez votre sauce au chocolat sur la boule dans un mouvement circulaire pour faire fondre votre boule de chocolat. En conséquence, révélant votre brownie, votre crème glacée et vos baies.

Enfin, goûtez et savourez !