Recette de King Cake remarquablement facile avec des brioches à la cannelle
Les gâteaux des rois sont un régal classique du Mardi Gras. Ce sont de délicieux gâteaux à la cannelle qui sont glacés et recouverts de pépites colorées. Vous serez étonné de cette délicieuse recette facile de gâteau des rois à base de brioches à la cannelle.
Portions: 10
Matériel
- Poêle Bundt
- Assiette à gâteau
Ingrédients
- 6 Cuillères à soupe Beurre fondu
- ¼ tasse sucre brun clair
- 2 Cuillères à café cannelle
- 2 boîtes de brioches à la cannelle jumbo avec glaçage onces 17.5
- Paillettes jaunes, vertes et violettes
Instructions
- Première étape : préparer le four et la casserole
- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Badigeonnez le moule Bundt de beurre fondu. Mélanger la cassonade et la cannelle et saupoudrer uniformément le mélange sur la poêle.
- Deuxième étape : Ajoutez des brioches à la cannelle
- Ajouter les brioches à la cannelle dans la poêle, en les disposant en cercle. Superposez légèrement les brioches à la cannelle. Verser le beurre restant sur les cinnamon rolls.
- Troisième étape : cuire le gâteau des rois
- Cuire le gâteau pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laissez le gâteau refroidir pendant cinq minutes, puis retournez-le sur une assiette à gâteau.
- Quatrième étape : décorer le gâteau
- Glacer le gâteau avec le glaçage des paquets de petits pains à la cannelle. Décorez le gâteau avec des paillettes jaunes, violettes et vertes, en alternant les couleurs.
Notes
- Si vous souhaitez suivre la tradition d'ajouter un bébé en plastique à votre gâteau des rois, vous pouvez les acheter en ligne. Cachez simplement un bébé au milieu d'un petit pain à la cannelle avant la cuisson ou vous pouvez le glisser dans le gâteau après la cuisson pendant qu'il est encore chaud. Cette célèbre tradition a commencé dans les années 1950 dans la célèbre boulangerie McKenzie's à la Nouvelle-Orléans.
- Lorsque vous préparez ce gâteau, assurez-vous que le moule est entièrement recouvert de beurre. Cela permettra d'obtenir une finition dorée et empêchera le gâteau de coller au moule.
- Ajouter le glaçage au gâteau pendant qu'il est encore chaud lui permettra de fondre légèrement sur les côtés et lui donnera une belle finition. Si vous le givrez trop tôt après la cuisson, le glaçage fondra trop.
Les brioches à la cannelle géantes remplissent mieux le moule Bundt ; Cependant, vous pouvez utiliser des brioches à la cannelle de n'importe quelle taille et remplir le moule en conséquence. L'utilisation de brioches à la cannelle facilite le service, car vous pouvez retirer les brioches individuelles sans avoir à couper le gâteau. - Vous pouvez conserver ce King cake couvert à température ambiante jusqu'à deux jours. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur pendant une semaine. Vous pouvez conserver votre King cake décoré au congélateur jusqu'à deux mois.
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