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gâteau Bundt au lait de poule avec mélange à gâteau
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Gâteau Bundt au lait de poule avec mélange à gâteau

Noël approche à grands pas. Si vous voulez préparer un dessert facile, le gâteau au lait de poule avec mélange à gâteau est idéal. Alors avec ça, servez-le à vos invités et à votre famille. Je vous promets que cette recette est la meilleure pour vous. 
Plat: Pour le dessert
Cuisine: Américaine
Mot-clé: Gâteau Bundt au lait de poule avec mélange à gâteau
Auteur : cakedecorist.com

Matériel

  • Bols à mélanger (grands)
  • Tasses à mesurer
  • Cuillères à mesurer
  • Aérosol de cuisson antiadhésif
  • Batteur sur socle ou batteur à main
  • Moule à gâteau Bundt
  • Grille de refroidissement ou grille métallique
  • Stand de gâteaux
  • Tamis

Ingrédients
  

Pour le gâteau Bundt au lait de poule

  • Un seul mélange à gâteau jaune 15 oz. Tamiser le mélange à gâteau pour éviter les grumeaux
  • Mélange pour pouding instantané à la vanille française sèche 3 oz, vous pouvez également utiliser un mélange de pudding instantané à la vanille si vous le souhaitez
  • 1 tasse de lait de poule
  • 4 oeufs
  • 1/3 tasse d'huile de colza
  • 1 cuil. à thé de muscade
  • 1/4 tasse de l'eau
  • 1 cuil. à thé d'extrait de vanille

Pour le glaçage

  • 1/4 tasse de beurre fondu refroidi
  • 1/4 tasse de lait de poule
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/4 cuillère à café d'extrait d'arôme de rhum optionnel
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 2 tasses de sucre glace ou sucre glace

Instructions  

Pour le gâteau Bundt

  • Pour préchauffer votre four, réglez-le à 350 degrés Fahrenheit.
  • Après cela, à l'aide d'un grand bol à mélanger, combiner le mélange à gâteau jaune tamisé, le mélange sec pour pouding à la vanille française et le lait de poule. Ajoutez également les œufs, l'huile de canola, la noix de muscade, l'eau et l'extrait de vanille.
  • Ensuite, utilisez un batteur sur socle ou un batteur à main pour mélanger tous les ingrédients pendant environ 2 minutes. De plus, à l'aide d'une spatule en caoutchouc, raclez les parois du bol pour vous assurer que le mélange de pâte à gâteau se mélange bien.
  • Ensuite, à l'aide d'un aérosol de cuisson antiadhésif, vaporisez généreusement votre moule à gâteau Bundt. De plus, utilisez un peu de farine pour fariner votre moule à Bundt afin d'éviter que le gâteau ne colle après la cuisson.
  • Ensuite, versez votre mélange de pâte à gâteau dans le moule à gâteau Bundt pulvérisé.
  • Ensuite, mettez la pâte à gâteau au lait de poule au four pendant environ 45 à 55 minutes. Ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. (Vous pouvez utiliser la méthode du cure-dent)
  • Ensuite, veuillez le retirer du four et le laisser refroidir pendant 10 minutes sur le comptoir.
  • Après cela, retournez le gâteau sur la grille de refroidissement pour qu'il refroidisse complètement pendant encore 10 minutes ou plus.
  • Ensuite, si le gâteau refroidit complètement, transférez-le sur un support à gâteau ou une assiette de service. Ensuite, réservez pour le glaçage.

Pour le glaçage

  • Mélanger le beurre fondu refroidi, le lait de poule, l'extrait de vanille, la noix de muscade et le sucre en poudre dans un bol à mélanger.
  • Après cela, vous pouvez utiliser un mélangeur pour combiner tous les ingrédients du glaçage. De plus, vous pouvez utiliser un fouet et le faire à la main.

Gâteau Assemblage

  • Prenez votre gâteau au lait de poule et versez le glaçage sur le gâteau.
  • Ensuite, ajoutez des pépites ou des garnitures à votre gâteau. Trancher et servir. N'oubliez pas que vous pouvez refroidir le gâteau si vous le souhaitez ou le servir juste après l'avoir assemblé.

Notes

Rappelez-vous toujours de ne pas verser votre glaçage sur le gâteau Bundt chaud. Aussi, laissez-le reposer et refroidir complètement avant de glacer pour éviter que le glaçage ne s'éclaircisse trop. De plus, vous pouvez faire du lait de poule maison pour cette recette, ou vous pouvez utiliser du lait de poule acheté en magasin.
Essayez de desserrer les bords du gâteau pour retirer le gâteau du moule à gâteau. En plus de cela, assurez-vous d'utiliser un couteau. Ou vous pouvez utiliser une spatule dès que vous le sortez du four. 
Aussi, laissez le gâteau Bundt reposer pendant environ 10 minutes, puis renversez-le sur une grille et secouez-le. De plus, empêchez le gâteau de coller au moule à gâteau Bundt. Donc, avec cela, cela aiderait à graisser et fariner votre moule à gâteau bundt. Assurez-vous de le faire avant de verser la pâte à gâteau. 
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