Garniture à la crème Oreo pour gâteau : délicieuse recette
Qui aurait su que vous pouviez créer une garniture à la crème Oreo facile à préparer, délicieuse et délicieuse pour gâteau à la maison ? Parlez d'un dessert sucré et crémeux avec des miettes d'Oreo partout! N'oublions pas non plus que la meilleure partie d'un Oreo est le remplissage. Celui-ci fera assurément partie des pâtisseries que vous souhaitez servir à vos enfants. Pour ces raisons, je vous recommande vivement d'essayer cette recette car c'est un incontournable pour tous les amateurs d'Oreo.
Portions: 12 tasses
Matériel
- Tasses à mesurer
- cuillère de mesure
- Poche à douille
- Embout passepoil
Ingrédients
- 2 1 / 2 tasses Beurre sans sel
- 8 tasses confiseurs sucre
- 12 pièces de biscuits Oreo écrasés
- 1 cuil. à thé d'extrait de vanille
- 5 cuil. à soupe lait
Instructions
- Avant toute chose, commencez par battre votre beurre dans un bol avec le batteur à main ou sur socle. Assurez-vous de l'équiper d'un fil de fer et de battre à vitesse moyenne-élevée pendant une minute jusqu'à consistance crémeuse.
- Ensuite, tournez le mélangeur à basse vitesse en ajoutant progressivement le sucre glace au mélange de beurre. Ensuite, augmentez progressivement la vitesse. Après cela, utilisez une spatule en caoutchouc pour racler le fond et les côtés du bol.
- Ajoutez ensuite l'extrait de vanille. Après cela, assurez-vous de mettre le mélangeur en position basse et d'augmenter progressivement jusqu'à haut. Ensuite, tournez le mélangeur à basse vitesse et ajoutez les Oreos écrasés; mélanger jusqu'à incorporation complète. Ensuite, raclez les parois du bol pour bien incorporer le mélange.
- Pour ajouter de la consistance au mélange, ajoutez une cuillère à soupe de lait pour avoir un glaçage plus doux. Après cela, ajoutez 1/4 tasse de sucre en poudre pour avoir un glaçage plus ferme. Placer ensuite dans une poche à douille munie d'une douille.
- Vous pouvez l'utiliser immédiatement ou le réfrigérer jusqu'à 3 jours. En plus de cela, assurez-vous de décongeler à température ambiante pendant 30 minutes avant utilisation.
Notes
Si des Oreos écrasés ne sont pas disponibles, vous pouvez utiliser des miettes Oreo ou écraser des biscuits Oreo dans un robot culinaire. Gardez à l'esprit que la structure et la fermeté de la garniture à la crème Oreo varient en fonction du rapport entre le liquide et le sucre. Plus vous ajoutez de sucre glace, plus le glaçage est ferme ; plus vous ajoutez de lait, plus la crème au beurre sera douce. Vous pouvez également utiliser une pagaie car elle ajoute plus de peluches à la crème au beurre. Assurez-vous de ne pas trop fouetter la crème au beurre car elle perd son intégrité.
De plus, vous aurez besoin d'une texture plus ferme sur les gâteaux si vous voulez les pocher parfaitement. Ajoutez également du sucre en poudre une tasse à la fois pour de meilleurs résultats. Ensuite, tournez le batteur sur socle à la vitesse la plus élevée. Faites-le pour obtenir une texture plus moelleuse.
De plus, vous pouvez préparer une recette de garniture à la crème Oreo pour les gâteaux jusqu'à deux jours à l'avance. Pour cette raison, assurez-vous de couvrir et de réfrigérer lors du stockage. De même, assurez-vous de le laisser revenir à température ambiante avant de l'utiliser. Vous devrez également mettre la garniture à la crème Oreo pour gâteaux au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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