Dernière mise à jour le 14 janvier 2023
Envie d'une recette super délicieuse et incroyablement facile? Essayez de faire ces biscuits Rice Krispie sans cuisson avec de la farine d'avoine. Cette recette sera super facile à faire puisque vous n'avez pas besoin d'utiliser le four. Faire cela à la maison peut également être une activité amusante pour votre famille ; surtout les enfants. Alors faites-vous plaisir, à vous et à votre famille, avec cette friandise facile à préparer. Découvrez la bonté des différentes textures et saveurs qui explosent dans votre bouche. Alors qu'est-ce que tu attends? Voyons comment faire des biscuits Rice Krispie sans cuisson.
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Avantages de la farine d'avoine
La farine d'avoine est extrêmement saine. Il contient une gamme d'antioxydants, de minéraux et de vitamines essentiels. Ainsi, il aide à réduire le taux de cholestérol et la glycémie. En plus de cela, il réduit la constipation et protège contre les irritations cutanées. C'est pourquoi c'est un excellent choix de petit-déjeuner et de collation.
Habituellement, vous pouvez facilement préparer de la farine d'avoine en faisant bouillir de l'avoine dans de l'eau ou du lait. Gardez à l'esprit que les variétés de flocons d'avoine hautement transformés comprennent l'avoine instantanée ou rapide. Bien qu'ils prennent le temps le plus court pour se préparer et cuire, vous pouvez trouver que la texture est pâteuse. D'autre part, la forme entière et la plus intacte de toutes les avoines sont des gruaux d'avoine. Cependant, ils prennent plus de temps à cuire. Néanmoins, la plupart des gens préfèrent les flocons d'avoine coupés en acier, les flocons d'avoine et l'avoine concassée.
Ce dont vous aurez besoin : Biscuits Rice Krispie sans cuisson
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre non salé
- 1 et 3/4 tasses de sucre granulé ou blanc
- 1 et 1/2 tasse d'avoine (cuisson rapide)
- 1 / 4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de lait entier; vous pouvez utiliser de la crème légère ou du lait évaporé
- 1/2 tasse de beurre d'arachide de votre choix; il peut être lisse ou volumineux, mais assurez-vous de ne pas utiliser de beurre de cacahuète naturel pour de meilleurs résultats
- 1 à 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 et 1/2 tasses de Rice Krispies
Matériel
- Bols à mélanger
- Grande casserole
- Spatule en caoutchouc
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Plaques à pâtisserie
- Parchemin
- Poêle
Brûleur électrique de comptoir Elite Gourmet, commandes de température
Pas à pas : Biscuits Rice Krispie sans cuisson
Étape 1
Préparez une grande casserole, mettez-la à feu moyen-élevé, puis ajoutez le beurre, le sucre, le sel et le lait entier. Après cela, commencez à remuer à feu moyen-vif pendant environ deux minutes. Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients se mélangent bien et deviennent lisses. Ensuite, assurez-vous de porter le mélange à pleine ébullition. Et continuer à faire bouillir pendant trois minutes en remuant de temps en temps, environ une ou deux fois. Assurez-vous que le mélange ne bout pas plus de trois minutes. La raison principale est que le mélange deviendra sec et aura une texture friable s'il dépasse.
Étape 2
Retirez délicatement la casserole du feu. Ensuite, incorporer le beurre de cacahuète et la vanille pour assurer une consistance lisse. Ajouter ensuite les flocons d'avoine et Riz Krispies jusqu'à ce que tout s'intègre bien. Laisser reposer le mélange pendant environ trois minutes pour raffermir un peu.
Étape 3
Ensuite, déposez le mélange sur les plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à glace. Laissez ensuite le mélange prendre et devenir ferme pendant environ une heure à température ambiante. De plus, vous pouvez le placer sur le réfrigérateur pour accélérer le processus.
Étape 4
Enfin, sortez les biscuits du réfrigérateur et servez.
Trucs et astuces : Biscuits Rice Krispie sans cuisson
Vous pouvez remplacer le beurre de la recette par de la margarine ou combiner du shortening végétal et du beurre. En plus de cela, vous pouvez réaliser la recette des cookies avec tous les Rice Krispies. Ou vous pouvez utiliser toute l'avoine dans cette recette si vous préférez. De plus, le chocolat noir aide à lier les biscuits et rend les biscuits plus savoureux et plus riches. Les riz Krispies sont excellents car ils ajoutent de la texture aux biscuits. Et l'avoine rend les biscuits moelleux et plus satisfaisants.
De plus, vous pouvez stocker les gateau sans cuisson dans un contenant hermétique au congélateur pour préserver leur croustillant; les conserver au congélateur les fera durer plus longtemps. N'oubliez pas qu'il est essentiel d'utiliser une grande casserole. La raison principale en est qu'elle montera très haut lorsque le mélange arrivera à ébullition. En conséquence, cela peut faire déborder le mélange.
De plus, il serait utile d'utiliser une balance de cuisine pour être extrêmement précis avec les mesures. Il est important de ne pas trop cuire le mélange sur la cuisinière. Par conséquent, une cuisson excessive le rendra difficile à façonner et il se révélera extrêmement friable. De plus, il est préférable de servir les biscuits immédiatement car les Rice Krispies perdront leur croquant avec le temps.
Biscuits Rice Krispie sans cuisson: recette rapide
Matériel
- Bols à mélanger
- Grande casserole
- Tasses à mesurer
- Cuillères à mesurer
- Plaques à pâtisserie
- Parchemin
- Poêle
Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre non salé
- 1 et 3/4 tasses de sucre granulé ou blanc
- 1 et 1/2 tasse d'avoine cuisson rapide
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de lait entier; vous pouvez utiliser de la crème légère ou du lait évaporé
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète de votre choix; il peut être lisse ou volumineux, mais assurez-vous de ne pas utiliser de beurre de cacahuète naturel pour de meilleurs résultats
- Entre 1 et 2 Cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 et 1/2 tasse de Rice Krispies
Instructions
- Préparez une grande casserole, mettez-la à feu moyen-élevé, puis ajoutez le beurre, le sucre, le sel et le lait entier. Après cela, commencez à remuer à feu moyen-vif pendant environ deux minutes. Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients se mélangent bien et deviennent lisses. Ensuite, assurez-vous de porter le mélange à pleine ébullition. Et continuer à faire bouillir pendant trois minutes en remuant de temps en temps, environ une ou deux fois. Assurez-vous que le mélange ne bout pas plus de trois minutes. La raison principale est que le mélange deviendra sec et aura une texture friable s'il dépasse.
- Retirez délicatement la casserole du feu. Ensuite, incorporer le beurre de cacahuète et la vanille pour assurer une consistance lisse. Ensuite, ajoutez les flocons d'avoine et les Rice Krispies jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Laisser reposer le mélange pendant environ trois minutes pour raffermir un peu.
- Ensuite, déposez le mélange sur les plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à glace. Laissez ensuite le mélange prendre et devenir ferme pendant environ une heure à température ambiante. De plus, vous pouvez le placer sur le réfrigérateur pour accélérer le processus.
- Enfin, sortez les biscuits du réfrigérateur et servez.
Notes
Biscuits Rice Krispies au chocolat
En plus des biscuits Rice Krispie traditionnels, vous pouvez également faire des biscuits Rice Krispie au chocolat. Tout comme la première recette, celle-ci ne nécessite aucun temps de cuisson ! Vous avez juste besoin d'un poêle pour créer ces délicieuses friandises. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette sont :
- 1/2 tasse de beurre
- 1 3/4 tasse de sucre cristallisé
- 1 / 4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de lait entier ou de crème légère
- 1/3 de cacao en poudre non sucré
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
- 1-2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 tasses de Rice Krispies
Il ne vous reste plus qu'à :
- Rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette, tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et prenez une casserole. Dans votre casserole, ajoutez les ingrédients suivants : lait, poudre de cacao, sucre, sel et beurre. Chauffer à feu moyen pendant quelques minutes. Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Une fois qu'il commence à bouillir, laissez bouillir environ 3 minutes.
- Retirer la casserole du feu et ajouter l'extrait de vanille, ainsi que le beurre de cacahuète. Bien mélanger. Incorporer les Rice Krispies; en veillant à ce que tous les Rice Krispies soient enrobés du mélange de chocolat. Laisser quelques minutes dans la poêle.
- Ajoutez votre mélange semi-ferme à vos plaques à pâtisserie préparées et appuyez légèrement avec le dos d'une cuillère pour vous assurer qu'il est plat et en place. Placer au réfrigérateur pour refroidir pendant environ une heure pour de meilleurs résultats. Sortez du réfrigérateur, coupez en carrés ou en rectangles – servez et dégustez !
Recettes de biscuits Rice Krispie au chocolat cuits au four
Bien qu'il existe de nombreuses recettes de biscuits Rice Krispie sans cuisson, j'ai pensé partager ma recette préférée de biscuits cuits au four. Cette recette nécessite les ingrédients suivants :
- 1/2 tasse de Rice Krispies au cacao
- 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
- 1/2 tasse de M&M's
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de sucre
- 1 / 2 tasse de sucre brun
- 1/2 tasse d'avoine à l'ancienne
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
Il ne vous reste plus qu'à :
- Rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette et préchauffez votre four à 350F. Vous devrez également tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Prenez un bol et ajoutez les ingrédients suivants : beurre, œuf et extrait de vanille. Battre les ingrédients ensemble jusqu'à consistance lisse.
- Dans un autre bol, ajouter les ingrédients suivants : sucre blanc, cassonade, bicarbonate de soude, poudre à pâte, flocons d'avoine et farine. Mélanger les ingrédients ensemble puis ajouter au bol d'ingrédients humides.
- Une fois complètement combinés, incorporez les éléments suivants : pépites de chocolat, Rice Krispies et M&Ms. La consistance doit maintenant ressembler à de la pâte.
- À l'aide d'une cuillère à crème glacée, déposez des boules de pâte sur votre plaque à pâtisserie préparée. Placez au centre de votre four préchauffé pendant environ 10-12 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir avant de servir. Apprécier!
Conclusion
J'espère que cet article vous a aidé à vous familiariser avec la fabrication de biscuits Rice Krispie sans cuisson. Cela ne pourrait pas être plus facile et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Avez-vous des conseils ou des astuces pour préparer des biscuits Rice Krispie sans cuisson ? Si oui, n'hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Partager c'est aimer!
Zarah est une pâtissière expérimentée dont les créations ont ravi d'innombrables clients. Passionnée de pâtisserie, Zarah a développé un style unique alliant techniques classiques et saveurs modernes. Ses desserts sont toujours préparés avec les meilleurs ingrédients, et son souci du détail est évident dans les résultats époustouflants et délicieux. Zarah possède une riche expérience en pâtisserie et aime partager ses connaissances avec les autres. Qu'il s'agisse d'enseigner un cours ou de créer un gâteau personnalisé pour une occasion spéciale, Zarah s'engage à garantir la satisfaction de chaque client.
