Dernière mise à jour le 14 janvier 2022
Quel type de fondant utiliser et combien en faut-il ? Quels sont les meilleurs outils pour recouvrir les gâteaux de fondant ?
La quantité de fondant dont vous avez besoin pour recouvrir un gâteau varie en fonction de la taille et de la forme. Voici quelques lignes directrices générales pour ce processus : ¨ Le Battre doit être réparti uniformément, de sorte qu'il soit d'environ trois pouces d'épaisseur dans la plupart des cas. Vous pouvez utiliser jusqu'à quatre fois plus de pâte que nécessaire, mais moins de deux livres de poids total par pied carré serait idéal. Si vous utilisez de la glace royale au lieu du fondant
Le "combien de fondant pour couvrir un gâteau de 12 pouces» est une question qui a déjà été posée de nombreuses fois. La quantité de fondant nécessaire pour recouvrir un gâteau de 12 pouces variera en fonction de la taille et de la forme du gâteau, ainsi que du nombre de niveaux dont il dispose.
Comment calculer la quantité de fondant dont j'ai besoin pour un gâteau ?
R : Pour calculer la quantité de fondant dont vous avez besoin pour un gâteau, divisez la hauteur du gâteau en pouces par 3.1416. Cela vous donnera le nombre d'onces par pouce carré que vous devez utiliser pour votre recette de fondant. Par exemple, si votre gâteau mesure 8 cm de haut et a une couche de fondant d'un pouce d'épaisseur, vous aurez besoin de 0.78 oz/in2 ou 78 grammes de fondant pour couvrir toute la surface du gâteau.
Le "comment recouvrir un gâteau de fondant pour les débutants» est une question qui a été posée par de nombreuses personnes. La réponse à cette question est que la quantité de fondant nécessaire dépendra de la taille du gâteau, mais il est préférable de commencer avec environ 1/4 tasse par couche.
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