Dans le prix d'un gâteau, calculez la main-d'œuvre ou les heures de travail estimées multipliées par votre taux horaire. Ensuite, ajoutez-y le coût des ingrédients et les frais généraux. Avec cela, c'est la formule de base sur le montant à facturer pour les gâteaux fondants. Sans oublier que vous devez prendre en compte votre expertise.