Comment ramollir le glaçage au beurre réfrigéré ?

Il existe plusieurs méthodes pour ramollir le glaçage à la crème au beurre réfrigéré. La plupart des gens conserveront leurs restes de crème au beurre dans leur réfrigérateur pour en assurer la fraîcheur et la qualité. Cependant, glaçage à la crème au beurre est mieux servi à température ambiante.

Si vous avez votre crème au beurre au réfrigérateur, vous voudrez la laisser ramollir avant de l'utiliser pour décorer. Vous apprendrez différentes façons de ramollir le glaçage à la crème au beurre réfrigérée, selon ce qui convient le mieux à vos besoins.

COMMENT ADOUCIR LE GLAÇAGE À LA CRÈME AU BEURRE RÉFRIGÉRÉ : LE PROCESSUS

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Pour ramollir votre crème au beurre au micro-ondes, utilisez un réglage à faible puissance et ne la faites pas cuire au micro-ondes pendant plus de quinze secondes à la fois, selon la quantité de crème au beurre que vous avez.

MÉTHODE MICRO-ONDES

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Si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez disposer votre glaçage au beurre dans votre cuisine à température ambiante. Vous pouvez laisser reposer le glaçage pendant trente à quarante-cinq minutes. Cela permet au glaçage d'atteindre progressivement la bonne température sans craindre qu'il ne fonde.

REPOS À TEMPÉRATURE AMBIANTE

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Un moyen rapide d'adoucir votre crème au beurre consiste à ajouter du sirop de maïs clair. Cela aidera à desserrer votre crème au beurre si elle est devenue raide. Ajoutez quelques gouttes à la fois et mélangez jusqu'à ce que la crème au beurre ait atteint la texture désirée.

AJOUTER LE SIROP DE MAÏS

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Un bain d'eau tiède est un autre moyen efficace d'adoucir votre crème au beurre. Placez simplement la crème au beurre dans un bol en métal au-dessus d'une casserole d'eau bouillante ou tiède. Laissez le bol de glaçage au-dessus de l'eau jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante, en remuant de temps en temps pour vous assurer que le glaçage est uniformément chauffé.

BAIN D'EAU

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Vous pouvez également ramollir votre glaçage à la crème au beurre à l'aide d'un batteur sur socle avec un fouet. Laissez votre crème au beurre reposer pendant quelques minutes, puis allumez votre mélangeur à vitesse moyenne et battez le glaçage pendant quelques minutes. Utilisez une spatule pour racler les parois du bol et, si nécessaire, battez le glaçage plus longtemps.

GLAÇAGE AU FOUET

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Si vous avez une petite quantité de crème au beurre que vous essayez de ramollir, vous pouvez la mettre dans une poche à douille et utiliser la chaleur de vos mains pour la ramollir. Pressez le sac de glaçage avec vos mains jusqu'à ce que vous sentiez qu'il a atteint la consistance désirée. 

UTILISER VOS MAINS

Il est important de ramollir votre crème au beurre avant de l'utiliser. Heureusement, il existe de nombreuses façons simples de le faire qui rendront à nouveau votre crème au beurre crémeuse. Si vous avez essayé l'une de ces méthodes pour adoucir le glaçage à la crème au beurre, veuillez partager votre expérience de fabrication.

Comment ramollir le glaçage au beurre réfrigéré ?