Dernière mise à jour le 10 août 2022
Luttant pour obtenir votre mesures de cuisson à droite? Vous cherchez un moyen facile de doser vos ingrédients ? Si oui, vous voudrez savoir comment mesurer un gramme de poudre.
La précision est essentielle pour obtenir de délicieux produits de boulangerie. Si vous vous trompez de mesure lors de la cuisson, la texture et la saveur de votre recette peuvent être faussées. Cela peut être très frustrant lorsque vous essayez de préparer vos desserts préférés.
La façon la plus simple et la plus précise de mesurer les ingrédients en grammes lors de la cuisson est d'utiliser une balance de cuisine. Les balances de cuisine sont plus précises que les tasses à mesurer. Peu importe la quantité de cuisson que vous faites, une balance de cuisine est bénéfique à avoir chez vous.
Importance de mesurer correctement les ingrédients
Quand il s'agit de pâtisserie, mesures précises sont la clé d'un délicieux produit final. Trop ou trop peu d'un ingrédient peut gâcher la saveur et la consistance des produits de boulangerie.
Bien que les tasses à mesurer soient un moyen pratique de mesurer les ingrédients, elles ne sont pas toujours précises. Il peut être facile pour les gens d'ajouter accidentellement trop ou trop peu d'un ingrédient sans même s'en rendre compte.
Beaucoup de gens ajoutent souvent trop de farine lorsqu'ils la mesurent avec une tasse à mesurer. Si vous utilisez une tasse à mesurer pour mesurer la farine, utilisez une cuillère pour la ramasser. Ensuite, utilisez un couteau pour gratter tout excès du dessus. La farine est l'un des ingrédients les plus courants à être sur-mesuré et peut facilement entraîner des problèmes dans votre recette.
Ce dont tu auras besoin
Matériel
- Balance de cuisine
- Bol
- Les ingrédients de votre recette
Balance de cuisine numérique GreaterGoods, balance multifonctions en grammes et en onces
Instructions étape par étape
Première étape : allumez votre balance et programmez-la
Allumez votre balance de cuisine et assurez-vous de la régler en grammes. De nombreuses balances de cuisine ont des mesures différentes, alors assurez-vous de régler la vôtre en grammes.
Deuxième étape : tarez votre balance
Placez votre bol ou Tasse à mesurer Sur l'échelle. Appuyez sur le bouton tare pour régler la balance à zéro gramme. Cette étape est très importante, car vous ne voulez pas non plus mesurer accidentellement le poids du bol.
Troisième étape : pesez vos ingrédients
Utilisez soigneusement une cuillère pour verser votre ingrédient dans le bol, en ajoutant juste la bonne quantité pour votre recette. L'utilisation d'une balance est particulièrement utile pour mesurer la farine et le sucre. Vous pouvez également l'utiliser pour mesurer la levure chimique, le bicarbonate de soude, la poudre de cacao ou d'autres ingrédients secs.
Répétez le processus au besoin avec chaque ingrédient que vous souhaitez mesurer en grammes. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une tasse à mesurer en verre ou liquide sur votre balance pour mesurer les ingrédients liquides.
Trucs et astuces
Lorsque vous mesurez des ingrédients avec une balance, assurez-vous d'en avoir une qui soit spécifiquement une balance de cuisine. Les balances de cuisine sont spécialement conçues pour être utilisées pour la nourriture. En plus des grammes, ils ont généralement aussi des mesures en onces et en litres.
De plus, il est également avantageux de savoir mesurer un gramme sans balance. Vous n'avez peut-être pas accès à une balance de cuisine ou vous devrez peut-être utiliser la balance pour mesurer d'autres choses. Cependant, un gramme équivaut à environ 1/5 de cuillère à café, ce qui n'est pas une cuillère à mesurer typique.
Vous pouvez utiliser une tasse à mesurer avec des mesures en millilitres. Un millilitre d'eau équivaut à un gramme. De plus, une cuillère à café de farine équivaut à trois grammes. Une cuillère à soupe équivaut à 15 grammes et 1 oz de poudre à une cuillère à soupe équivaut à 2.6 cuillères à soupe.
Bien que vous puissiez mesurer vos aliments directement sur la balance, il est plus facile d'utiliser un bol ou une tasse à mesurer. De plus, vous devez toujours laver votre balance entre les utilisations si vous l'utilisez également mesurer les viandes crues. Vous ne voulez pas propager de contamination croisée lors de la cuisson et de la cuisson.
En plus de mesurer les poudres et autres ingrédients secs, vous pouvez également utiliser votre balance pour mesurer les liquides. Cela peut être pratique pour mesurer l'eau, le lait, le babeurre et l'huile pour n'importe laquelle de vos recettes. Il est tout aussi important que vos ingrédients secs soient correctement mesurés ainsi que vos ingrédients humides.
Pour votre commodité, il est plus facile de mesurer tous vos ingrédients avant de commencer votre recette plutôt que de le faire étape par étape. Cela facilitera le processus, car tout sera prêt pour vous lorsque vous en aurez besoin. De plus, cela peut également accélérer le processus de nettoyage.
Bien qu'elles ne soient pas aussi courantes que les cuillères à café et les cuillères à soupe, vous pouvez également obtenir des cuillères à mesurer en grammes. Les cuillères à mesurer Gram sont un moyen simple et efficace de mesurer la poudre. De plus, vous pouvez même obtenir des cuillères à mesurer numériques précises et pratiques à utiliser.
Vous pouvez trouver des cuillères à mesurer en grammes en ligne et dans certaines épiceries. Ils sont un excellent ajout à avoir avec vos cuillères à mesurer habituelles.
Des moyens simples et précis pour mesurer un gramme de poudre
Lorsqu'il s'agit de pâtisserie, des mesures précises sont importantes. Ils garantissent que vos desserts seront délicieux, avec une saveur et consistance merveilleuses. L'utilisation de techniques de mesure appropriées est essentielle lorsque vous cuisinez.
La façon la plus précise et la plus simple de mesurer les ingrédients consiste à utiliser une balance de cuisine. Les balances de cuisine vous permettent de mesurer les aliments et les liquides en grammes, en onces ou en litres. De plus, vous pouvez également utiliser des cuillères à mesurer en grammes pour mesurer un gramme de poudre.
Mesurer les ingrédients lors de la cuisson est quelque chose qui doit être fait avec précision. Il est important que vous disposiez des bons outils pour le travail, sinon vos desserts risquent de ne pas tourner tout de suite. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de mesurer vos ingrédients secs et humides, vous voudrez vous assurer que tout est fait correctement.
Avez-vous apprécié cet article sur la façon de mesurer un gramme de poudre ou avez-vous des questions à ce sujet ? Si oui, veuillez commenter vos questions ci-dessous et partager ce message avec vos amis et votre famille qui aiment aussi cuisiner.
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
