Dernière mise à jour le 25 mars 2022
Si vous êtes un passionné de chocolat, vous ne pouvez pas laisser passer ces incroyables biscuits aux doubles pépites de chocolat de Hershey. Ils sont sûrs d'être un favori de la famille.
Débordant de bonté chocolatée, ces biscuits sont un rêve. Peu importe l'occasion, ces délicieux biscuits seront un grand succès.
Heureusement, cette recette de biscuits est adaptée aux débutants, vous n'avez donc pas besoin d'expérience en pâtisserie pour les préparer. Ils sont parfaits pour les fêtes ou pour les ventes de pâtisseries. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ces délicieux biscuits Hershey.
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Un classique de Hershey
Depuis 1894, Hershey fabrique délicieuses friandises au chocolat. Depuis ses débuts en Pennsylvanie, Hershey's est devenue une entreprise mondiale, disponible dans plus de 60 pays. Hershey est l'une des plus grandes entreprises de chocolat au monde.
Depuis ses débuts, Hershey's a non seulement produit des chocolats et des bonbons au goût incroyable, mais ils ont également développé des recettes fantastiques. Certains de leurs plus populaires les recettes incluent des gâteaux, biscuits et brownies.
Cette recette de biscuits aux doubles pépites de chocolat de Hershey's est un favori des fans. L'ajout de poudre de cacao à la pâte donne un biscuit chocolaté supplémentaire. La combinaison de poudre de cacao et de pépites de chocolat dans la recette donne un cookie imbattable.
Pour de meilleurs résultats, il est recommandé d'utiliser Hershey's poudre de cacao de marque et pépites de chocolat. Bien que d'autres marques fonctionnent toujours très bien, l'utilisation de Hershey's garantira un cookie authentique et délicieux. Cette recette incroyable est idéal pour servir pendant les vacances ou à tout moment de l'année.
Ce dont tu auras besoin
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage
- 2/3 tasse de cacao Hershey
- 3 / 4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 / 4 c. à café de sel
- 1 tasse de beurre (2 bâtonnets), température ambiante (ou margarine)
- 2 oeufs
- 1 1/2 tasse de sucre
- Extrait de vanille 2 cuillères à café
- 2 tasses de pépites de chocolat
- 1/2 tasse de noix hachées grossièrement (facultatif)
Matériel
- Grand bol à mélanger
- Bol à mélanger moyen
- Fouet
- Feuilles à biscuits
- Parchemin
- Batteur électrique (optionnel)
- Grille
bol mélangeur Lot de 6 – bols mélangeurs en acier inoxydable
Instructions étape par étape
Première étape : préchauffer le four et préparer les plaques à biscuits
Préchauffer le four à 350 degrés Farenheit. Tapisser vos plaques de cuisson de papier sulfurisé ou, si vous le souhaitez, de tapis en silicone.
Deuxième étape : Mélanger le cacao en poudre, la farine, la levure chimique et le sel
Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble la poudre de cacao, la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver le mélange.
Troisième étape : crémer le beurre et le sucre
Dans un grand bol à mélanger, crémer ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'un mélange lisse se forme. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou battre le mélange à la main à l'aide d'un fouet. Il sera plus facile de crémer le mélange avec un batteur électrique.
Quatrième étape : combiner le mélange de farine et le mélange de beurre
Incorporer graduellement le mélange de farine au mélange de beurre en battant bien.
Cinquième étape : Ajoutez des pépites de chocolat et des noix hachées si vous le souhaitez
Pliez délicatement le pépites de chocolat dans votre pâte à biscuits au chocolat. Si désiré, incorporer également les noix hachées.
Sixième étape : cuire les biscuits
Déposez la pâte à biscuits par cuillères à café arrondies sur vos plateaux à biscuits. Cuire au four pendant 8-10 minutes. Laissez les biscuits refroidir sur les plaques à biscuits pendant quelques minutes avant de les transférer sur la grille pour qu'ils refroidissent complètement avant de servir.
Portions et temps de préparation
Trucs et astuces pour les biscuits aux pépites de chocolat doubles de Hershey
Conservez ces doubles biscuits aux pépites de chocolat dans un contenant hermétique à température ambiante. De plus, vous pouvez également congeler ces cookies pendant trois à six mois. Placez-les dans un sac Ziploc hermétique et lorsque vous êtes prêt à les servir, laissez-les décongeler à température ambiante pendant une heure ou passez-les au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes.
Pour ces biscuits double pépites de chocolat, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat au lait, mi-sucré ou noir. Si vous le souhaitez, vous pouvez même utiliser un mélange des trois types de pépites de chocolat. Vous pouvez même essayer d'ajouter des pépites de chocolat blanc.
Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez également ajouter des pépites de beurre de cacahuète ou même des pépites de caramel aux biscuits. Ceux-ci ajouteront tous deux une belle saveur à vos biscuits, les rendant uniques et délicieux.
Pour ces biscuits, il est préférable d'utiliser de la poudre de cacao naturelle au lieu de la poudre de cacao hollandaise. La poudre de cacao hollandaise est meilleure pour les recettes qui ne nécessitent pas de levure chimique ou de bicarbonate de soude. Étant donné que cette recette nécessite du bicarbonate de soude, la poudre de cacao naturelle, telle que la poudre de cacao Hershey, est la voie à suivre.
Si vous aimez les noix, cette recette est délicieuse avec noix ou noix de pécan hachées. Les noix ajoutent une saveur agréable et donnent aux biscuits une texture croquante. Cependant, si vous n'êtes pas fan, laissez-les simplement en dehors de cette recette.
Ces biscuits ont un goût incroyable servis fraîchement sortis du four avec un verre de lait, alors qu'ils sont encore chauds. Ils sont également délicieux lorsqu'ils sont accompagnés d'une glace au chocolat ou à la vanille. Vous pouvez même les utiliser pour faire de délicieux sandwichs à la crème glacée ou les briser en morceaux et les mélanger dans un milk-shake.
Incroyables biscuits aux doubles pépites de chocolat Hershey's
Matériel
- Grand bol à mélanger
- Feuilles à biscuits
- Parchemin
- Grille
Ingrédients
- 2 tasses farine tout usage
- 2/3 tasse Cacao Hershey
- 3/4 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café sel
- 1 tasse Beurre 2 bâtonnets, température ambiante (ou margarine)
- 2 des œufs
- 1 1 / 2 tasses sucre
- 2 Cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 tasses pépites de chocolat
- 1/2 tasse noix hachées grossièrement optionnel
Instructions
- Préchauffez le four et préparez les plaques à biscuits - Préchauffez le four à 350 degrés Farenheit. Tapisser vos plaques de cuisson de papier sulfurisé ou, si vous le souhaitez, de tapis en silicone.
- Mélanger la poudre de cacao, la farine, la poudre à pâte et le sel - Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble la poudre de cacao, la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver le mélange.
- Crémer le beurre et le sucre - Dans un grand bol à mélanger, crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'un mélange lisse se forme. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou battre le mélange à la main à l'aide d'un fouet. Il sera plus facile de crémer le mélange avec un batteur électrique.
- Mélanger le mélange de farine et le mélange de beurre - Mélanger graduellement le mélange de farine dans le mélange de beurre, en battant bien.
- Ajoutez des pépites de chocolat et des noix hachées si vous le souhaitez - Incorporez délicatement les pépites de chocolat dans votre pâte à biscuits au chocolat. Si désiré, incorporer également les noix hachées.
- Cuire les biscuits - Déposez la pâte à biscuits par cuillères à café arrondies sur vos plateaux à biscuits. Cuire au four pendant 8-10 minutes. Laissez les biscuits refroidir sur les plaques à biscuits pendant quelques minutes avant de les transférer sur la grille pour qu'ils refroidissent complètement avant de servir.
Notes
Incroyables biscuits au cacao Hershey avec pépites de chocolat
Les enfants et les adultes adoreront tout simplement ces délicieux biscuits aux doubles pépites de chocolat. Ils sont le rêve d'un amateur de chocolat, car vous ne pouvez pas battre l'ajout des produits Hershey. Ces cookies sont le complément parfait à toute fête et sont sûrs de disparaître en un rien de temps.
Cette recette est facile à réaliser et constitue une merveilleuse option pour les débutants. Il ne faut pas de temps pour que ces biscuits se réunissent, car bientôt vous aurez un incroyable dessert au chocolat. C'est une excellente recette de biscuits à faire si vous manquez de temps, car ils ne nécessitent pas de refroidissement.
Ces cookies sont polyvalents, car vous pouvez ajouter n'importe quel type de pépites de chocolat que vous aimez. Vous pouvez même ajouter du beurre de cacahuète ou des pépites de caramel si vous vous sentez aventureux. Ils ont également bon goût avec vos noix hachées préférées ou servis avec votre crème glacée préférée.
Si vous avez apprécié ces splendides biscuits aux doubles pépites de chocolat de Hershey, veuillez partager vos réflexions ou vos questions dans la section des commentaires ci-dessous. Si vous avez aimé faire ces biscuits, partagez cette recette avec toute votre famille et vos amis afin qu'ils puissent également en faire.
Depuis qu'elle est toute petite, Anna est une amoureuse des desserts. Adulte, elle aime
cuire une variété de desserts à partir de gâteaux, biscuits, brownies, pain et plus encore. Elle
aime partager sa passion pour la pâtisserie avec d'autres qui ont aussi la dent sucrée. De correctement
mesurer les ingrédients pour s'assurer qu'ils sont à la bonne température, Anna connaît
l'importance que les petits détails peuvent avoir dans la pâtisserie. Elle veut partager son expérience avec d'autres dans
espère qu'ils pourront faire les produits de boulangerie les plus délicieux. Quand elle n'est pas occupée à bloguer, Anna
aime essayer de nouvelles recettes dans la cuisine.
