Dernière mise à jour le 16 avril 2022
Saviez-vous qu'il existe des centaines d'utilisations du bicarbonate de soude avec de l'eau ? Non seulement dans la cuisine, mais aussi pour le nettoyage et les fonctions médicinales !
Aujourd'hui, nous allons voir exactement comment fonctionne le bicarbonate de soude afin que vous puissiez mieux comprendre où et comment l'utiliser. Et nous explorerons certaines des meilleures façons de l'utiliser dans votre vie quotidienne. Il peut constituer une excellente alternative facile aux options achetées en magasin !
Qu'est-ce que le bicarbonate de soude et comment ça marche ?
Le bicarbonate de soude existe depuis des décennies ! Et, croyez-le ou non, cet ingrédient n'a pas seulement été utilisé pour la cuisine, mais aussi pour le nettoyage et à des fins médicinales. Mais qu'est-ce que le bicarbonate de soude exactement ?
Le bicarbonate de soude est également appelé bicarbonate de sodium ou bicarbonate de soude. Cet ingrédient est un alcalin, ce qui signifie qu'il a une niveau de pH entre 7.1 et 14.
Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, cet ingrédient est populaire dans la cuisine. Lorsqu'il est combiné avec un ingrédient acide, il a la capacité d'agir comme un agent levant en produisant du gaz carbonique. Il aide à donner de l'éclat aux produits de boulangerie de la même manière que levure ou la levure le fait. Mais, au lieu d'être un levain naturel, c'est un levain chimique.
Simultanément, le bicarbonate de soude a également été utilisé pour aider à attendrir les produits de boulangerie pour lesquels il est utilisé. Vous pouvez l'utiliser pour faire des gâteaux, des muffins, painset biscuits.
Mais, lorsque vous mélangez du bicarbonate de soude avec de l'eau, il a également de nombreuses autres fonctions. Les bulles produites au cours de ce processus de mélange aideront à décomposer les taches tenaces. Il peut également tuer les mauvaises herbes ou gérer certaines infestations mineures d'insectes.
Cependant, la véritable utilisation choquante du bicarbonate de soude avec de l'eau est ses propriétés médicinales. Il peut potentiellement traiter les brûlures d'estomac, apaiser les aphtes et soulager les démangeaisons et les coups de soleil.
Comment faire baisser le pH de l'eau avec du bicarbonate de soude pour la rendre plus acide ?
Maintenant, vous vous demandez peut-être pourquoi exactement quelqu'un voudrait rendre l'eau plus acide. Eh bien, il y a des tonnes de raisons. Les ingrédients acides ont une tonne d'utilisations, tout autant que les ingrédients alcalins.
En ce qui concerne votre santé, en contrôlant le pH des aliments que vous consommez, vous pouvez maintenir un pH corporel globalement équilibré ou neutre. Lorsque vos niveaux alcalins ou acides sont trop élevés ou trop bas, il y a des effets drastiques.
Et, pour la cuisine, l'abaissement du pH pourrait avoir à voir avec la science derrière la cuisson. Vous pouvez également contrôler l'effet exact et l'intensité de celui-ci en contrôlant le pH de votre mélange.
Comment faire baisser le pH
Généralement, l'eau a un pH de 7.0. Cela signifie qu'il est neutre, ni alcalin ni acide. Tout ce qui est en dessous de 7 est un acide alors que tout ce qui est au-dessus de 7 est un alcalin.
Si vous avez fait de l'eau alcaline avec du bicarbonate de soude et que le pH est trop élevé, vous pouvez facilement le baisser à nouveau en ajoutant un ingrédient acide. Cela peut être du jus de citron ou du vinaigre.
Le pH de l'eau peut être testé avec des bandelettes de pH achetées dans votre pharmacie ou votre quincaillerie locale.
Et, si vous souhaitez à nouveau augmenter le pH, vous pouvez simplement ajouter plus d'alcalin, dans ce cas du bicarbonate de soude.
À quoi peut servir le bicarbonate de soude avec de l'eau ?
1. Bain de bouche au bicarbonate de soude
Le bicarbonate de soude peut être utilisé comme substitut du rince-bouche. Mélangez simplement ½ cuillère à café de bicarbonate de soude avec de l'eau. Une demi-tasse devrait suffire.
Cet alcalin a également des capacités de blanchiment des dents ! Pour un blanchisseur de dents peu coûteux, mélangez du bicarbonate de soude avec de l'eau pour former une pâte épaisse. Brossez-vous les dents avec la pâte pour éliminer tout excès de plaque et pour aider à éclaircir les taches.
2. Nettoyant pour la cuisine
Le bicarbonate de soude avec de l'eau et une touche de jus de citron fait le parfait nettoyant pour la cuisine. Il peut être utilisé pour nettoyer sans effort les fours, les tasses à café tachées, les taches de graisse, les carreaux de cuisine, le marbre teinté, les micro-ondes et les plans de travail.
Mélangez à parts égales du bicarbonate de soude avec du jus de citron et un peu d'eau dans un flacon pulvérisateur. Le dioxyde de carbone produit aide à décomposer la saleté tandis que le jus de citron aide à neutraliser ou à tuer les bactéries.
3. Dissolvant de pesticides pour fruits et légumes
Les fruits et légumes sont connus pour être remplis de pesticides qui ne sont pas toujours visibles à l'œil nu. De nombreux fruits ont une couche cireuse qui est un type de pesticide couramment utilisé. Bien qu'il ne soit pas nocif, ce n'est certainement pas idéal.
Cela peut facilement être éliminé en mélangeant simplement une cuillère à café ou plus de bicarbonate de soude avec de l'eau. Essuyez les fruits pour éliminer efficacement et en toute sécurité tout corps étranger.
4. Nettoyer une fontaine à eau
L'accumulation dans les refroidisseurs d'eau peut être potentiellement nocive pour votre santé et vous rendre très malade. En plus de cela, cela peut entraîner la rupture de votre refroidisseur d'eau car il ne peut pas fonctionner correctement.
Donc, pour le nettoyer de la meilleure façon possible, nous vous recommandons fortement d'ajouter de l'eau chaude avec plusieurs tasses de vinaigre. Exécutez le vinaigre solution à travers le distributeur plusieurs fois. Utilisez une brosse à dents pour nettoyer les accumulations dans les rainures et les trous qui ne veulent pas être essuyés ou rincés.
Ensuite, égouttez la solution de vinaigre et jetez-la. Maintenant, mélangez 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec deux tasses d'eau. Laissez l'eau de bicarbonate de soude reposer dans la glacière pendant un certain temps afin qu'elle puisse aider à neutraliser le goût du vinaigre. La solution peut maintenant être drainée et jetée.
Remplissez votre glacière avec de l'eau fraîche et propre.
5. Soulager les brûlures d'estomac
De nombreuses personnes utilisent du bicarbonate de soude pour traiter les brûlures d'estomac, autrement connues sous le nom de reflux acide.
Mélangez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d'eau froide. Buvez ceci lentement pour aider à soulager les brûlures d'estomac.
6. Peut soulager les démangeaisons de la peau et les coups de soleil
L'ajout de bicarbonate de soude à votre bain peut aider à apaiser les démangeaisons ou les irritations de la peau, même les coups de soleil ! Vous pouvez également ajouter de la fécule de maïs ou de la farine d'avoine à votre bain de bicarbonate de soude, car cela peut encore améliorer l'état de votre peau.
Conclusion
Qui aurait pensé que le bicarbonate de soude avec de l'eau pouvait avoir autant d'utilisations pour la cuisson, la santé et le nettoyage ? Assurez-vous de mettre ces méthodes et techniques à l'épreuve et dites-nous ce que vous en pensez dans les commentaires ci-dessous.
FAQ
Comment faire de l'eau alcaline avec du bicarbonate de soude ?
Pour créer une eau alcaline, le pH de l'eau doit être supérieur à 7. Vous pouvez tester le pH avec un testeur acheté en magasin qui vous donnera une indication de combien augmenter le niveau. Ajoutez simplement 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude à la fois pour augmenter lentement le pH jusqu'au niveau alcalin correct.
Comment nettoyer une fontaine à eau avec du vinaigre et du bicarbonate de soude ?
Tout d'abord, rincez et nettoyez la glacière avec un mélange de vinaigre et d'eau chaude. Ensuite, frottez l'intérieur avec du bicarbonate de soude et de l'eau pour éliminer le goût du vinaigre et décomposer davantage les taches. Enfin, rincez votre fontaine à eau à l'eau claire avant de la remplir à nouveau.
Comment baisser le pH de l'eau avec du bicarbonate de soude ?
Abaisser l'eau avec un pH alcalin est également très facile. Ajoutez simplement des ingrédients plus acides. Lorsque l'eau et le bicarbonate de soude sont mélangés, cela crée un H élevé qui est alcalin. Et, lors de l'ajout d'acide (comme du vinaigre ou du jus de citron), il le diminue, potentiellement jusqu'à ce qu'il devienne une solution d'eau acide.
Combien de bicarbonate de soude avec de l'eau pour les brûlures d'estomac?
Il vous suffit de dissoudre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude dans de l'eau pour aider à soulager les brûlures d'estomac. Buvez le mélange lentement.
Lindy Fourgonnette Schalkwyk is a culinaire spécialiste avec a fond in Avancé Cuisson, Avancé Pâtisserie, Médias Les communications et Nutrition. Elle a gagné inestimable Découvrez in le culinaire industrie ayant travaillé in quelques of le top restaurants in Afrique in 2016 et 2017. Son nous a permis de concevoir in la nutrition a activé ici à développer recettes en spécial diététique Besoins. In 2018, Lindy a commencé de travail in le Nourriture Médias industrie, mettant l'accent on recette développant, recette écriture, nourriture écriture et nourriture styliser.
