Dernière mise à jour le 24 janvier 2023
La recette de glaçage Cupcakes de Gigi est l'une des recettes les plus recherchées, car leurs cupcakes sont devenus l'un des magasins de cupcakes les plus populaires en Amérique. Ils sont réputés pour leurs délicieuses saveurs de gâteau et leur glaçage appétissant. Ils sont devenus un incontournable pour les amateurs de cupcakes partout.
Les cupcakes de Gigi sont connus pour leurs saveurs classiques et uniques, attirant de nombreuses personnes. Leurs cupcakes sont surmontés d'une haute signature deux tourbillons, ce qui les rend irrésistibles. Heureusement, Gigi Butler, fondatrice du glaçage Gigi, a partagé certaines de ses savoureuses recettes.
Cette recette de glaçage de Gigi accompagne son Hunka Chunka Banana Love Cupcake. Cette recette est facile à réaliser et vous en redemandera.
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Recette de glaçage pour cupcakes de Gigi : ce dont vous aurez besoin
Ingrédients :
Pour faire ça recette Tu auras besoin de:
- 1 tasse de beurre, ramolli
- 1 petite banane, écrasée
- 2 livres de sucre en poudre
- Extrait de vanille 2 cuillères à café
8 ingrédients de cuisson essentiels à ne pas manquer et comment les conserver
Équipement:
Pour préparer ce glaçage, vous aurez besoin d'un mélangeur sur socle.
Recette de glaçage pour cupcakes de Gigi : Laissez-vous guider étape par étape
Première étape : battre le beurre et la banane
Dans le batteur sur socle, battre ensemble la banane et le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance lisse.
Deuxième étape : Ajouter le sucre en poudre et la vanille
Ajouter petit à petit le sucre en poudre puis l'extrait de vanille. Battre le glaçage ensemble à vitesse moyenne pendant trois minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme. S'il est trop ferme, ajoutez du lait à la cuillère à soupe. Si le glaçage est trop mou, ajoutez plus de sucre en poudre lentement.
L'ajout d'un filet de ganache au chocolat complète vraiment ce crème au beurre crémeuse. Vous pouvez également essayer de faire le Pain à la banane de Gigi, qui est l'un de ses favoris personnels de tous les temps.
Cette recette de glaçage est faite pour accompagner le Hunka Chunka Banana Love Cupcake de Gigi, qui est une variante du pain aux bananes classique. Cependant, ce glaçage se marie également très bien avec d'autres saveurs de cupcakes. Pour faire passer ce glaçage au cran supérieur, vous pouvez ajouter quelques Ganache au chocolat en haut.
Si vous n'êtes pas fan des bananes, vous pouvez essayer de faire ce glaçage sans la purée de banane. Vous devrez peut-être ajouter du lait ou du sucre en poudre supplémentaire pour qu'il atteigne la bonne consistance.
Recette de glaçage pour cupcakes de Gigi : Trucs et astuces
Si vous voulez recréer la signature de Gigi, deux tourbillons, obtenez un sac de glaçage à bout rond. Ensuite, prenez votre sac de glaçage et remplissez-le de votre glaçage et assurez-vous qu'il est bien serré. Une fois votre cupcake refroidi, commencez à le glacer à gauche du centre et commencez lentement à faire les deux tourbillons.
Il faudra peut-être un peu de pratique pour réussir vos tourbillons, alors assurez-vous de commencer lentement pour avoir plus de contrôle dessus. Il est préférable d'utiliser un glaçage à température ambiante pour glacer votre cupcake en douceur.
Incroyable recette de glaçage de cupcakes de Gigi en 10 minutes
Matériel
Ingrédients
- 1 tasse de beurre adouci
- 1 petite banane en purée
- 2 livres le sucre en poudre
- 2 Cuillères à café d'extrait de vanille
Instructions
- Première étape : battre le beurre et la banane Dans le batteur sur socle, battre ensemble la banane et le beurre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils atteignent une consistance lisse.
- Deuxième étape : Ajouter le sucre en poudre et la vanille Ajouter petit à petit le sucre en poudre puis l'extrait de vanille. Battre le glaçage ensemble à vitesse moyenne pendant trois minutes jusqu'à ce qu'il soit ferme. S'il est trop ferme, ajoutez du lait à la cuillère à soupe. Si le glaçage est trop mou, ajoutez plus de sucre en poudre lentement.
Notes
Il faudra peut-être un peu de pratique pour réussir vos tourbillons, alors assurez-vous de commencer lentement pour avoir plus de contrôle dessus. Il est préférable d'utiliser un glaçage à température ambiante afin de glacer votre cupcake en douceur.
Recettes de copie de cupcakes de Gigi
Maintenant que nous avons examiné une recette de glaçage de cupcakes de Gigi, nous pouvons jeter un œil à quelques recettes de cupcakes de Gigi. Nous allons jeter un œil à deux variantes des cupcakes préférés de Gigi que vous pouvez préparer dans le confort de votre maison. Le premier est un cupcake de gâteau de mariage blanc et le second est une simple recette de cupcake à la banane. Regardons de plus près.
Recette de cupcakes de mariage Copycat de Gigi
La première recette est une magnifique recette de cupcake de mariage. Pour cette recette, vous aurez besoin des éléments suivants :
- une boîte de mélange à gâteau blanc
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de sucre blanc granulé
- 3 / 4 cuillère à café de sel
- 1 1 / 3 tasses d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de crème sure
- 4 gros blancs d'oeufs
Maintenant, tout ce que vous aurez à faire est de :
- Préchauffez votre four à 325 F et tapissez un moule à cupcakes de moules à cupcakes avant de commencer.
- Prenez un bol à mélanger et ajoutez le mélange à gâteau, le sucre, le sel et la farine tout usage.
- Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter l'eau, l'huile, l'extrait de vanille, la crème sure et les blancs d'œufs. Mélanger quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Versez maintenant la pâte dans les moules à cupcakes (ils doivent être remplis aux 3/4 environ).
- Placez-le maintenant au centre de votre four préchauffé pendant environ 18 minutes.
- Vous pouvez vérifier qu'ils sont prêts en plaçant un cure-dent au centre d'un cupcake. S'il ressort propre, c'est prêt.
Pour le glaçage, vous aurez besoin des éléments suivants :
- 3 tasses de sucre en poudre
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1-2 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse
Maintenant, tout ce que vous aurez à faire est de :
- Prenez un batteur sur socle et crémez le sucre et le beurre ensemble. Il est important de commencer avec une vitesse faible, puis de l'augmenter à moyenne.
- Une fois que vous avez crémé pendant quelques minutes, ajoutez l'extrait de vanille et 1 cuillère à soupe de crème épaisse. Battez pendant environ une minute, puis ajoutez plus de crème, si nécessaire.
- Une fois que vous avez la bonne consistance, versez le glaçage dans une poche à douille et versez-le sur vos cupcakes refroidis.
Recette de cupcakes à la banane Copycat de Gigi
La prochaine recette est les fameux cupcakes à la banane. Pour cette recette, vous aurez besoin des éléments suivants :
- 4 purée de bananes
- 2 tasses de sucre
- 4 gros œufs battus
- 1 tasse d'huile végétale
- 2 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 1/2 tasse de pacanes hachées
- 1 tasse de pépites de chocolat
Maintenant, tout ce que vous aurez à faire est de :
- Préchauffer le four à 350F et préparer deux moules à pain en les graissant et en les tapissant de papier sulfurisé.
- Prenez un bol et ajoutez le sucre, les œufs, l'huile et la purée de bananes. Mélanger à la main jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
- Ajoutez maintenant le sel, le bicarbonate de soude et la farine.
- Bien mélanger puis ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan hachées.
- Une fois les ingrédients combinés, versez uniformément la pâte dans vos deux moules préparés.
- Placer au centre de votre four préchauffé pendant environ 25-35 minutes.
- Vérifiez qu'ils sont prêts en insérant un cure-dent au centre. S'il ressort propre, vos cupcakes sont prêts.
- Laisser refroidir jusqu'au moment de glacer.
Pour le glaçage, vous aurez besoin des éléments suivants :
- 3 tasses de sucre en poudre
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1-2 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse
Un peu comme avant…
- Battre le beurre et le sucre ensemble. Commencez lentement puis augmentez la vitesse.
- Après quelques minutes, ajouter 1 cuillère à soupe de crème épaisse et l'extrait de vanille. Bien mélanger jusqu'à obtenir la bonne consistance.
- Verser dans une poche à douille et glacer vos cupcakes refroidis.
Glaçage crémeux et délicieux pour cupcakes
Ce glaçage pour cupcake sera assurément un succès lors de votre prochaine fête. C'est simple et délicieux, ce qui le rend facile à préparer chaque fois que vous avez une envie sucrée.
Cette crème au beurre crémeuse est facile et savoureuse. Si vous avez essayé ce glaçage, veuillez partager votre expérience en le faisant. N'hésitez pas à commenter si vous avez apprécié cet article ou si vous avez des remarques concernant cette recette !
Karen est une pâtissière passionnée qui aime créer de délicieuses pâtisseries. Elle est dans les arts culinaires depuis plus de 10 ans, perfectionnant ses compétences et perfectionnant son art. Karen est connue pour sa créativité et son souci du détail, créant des desserts uniques qui font sourire tout le monde. Elle est toujours à la recherche de moyens de se mettre au défi et de proposer de nouvelles recettes à la fois savoureuses et visuellement attrayantes. Karen aime expérimenter différentes saveurs et textures, et elle s'engage à fournir des produits de la plus haute qualité à ses clients.
