Le gâteau au fromage est-il toujours jiggly une fois terminé ? 3 conseils utiles
En tant que boulanger, vous vous êtes peut-être demandé : le cheesecake tremble-t-il encore une fois cuit ? Beaucoup de gens confondent le test de cuisson avec la texture finale du cheesecake. Aujourd'hui, nous allons explorer pourquoi. …