Derretir el glaseado y verter sobre el pastel
¿Quieres saber cómo derretir el glaseado y verterlo sobre el pastel? En esta receta, el glaseado puede hacer eso y más. Asimismo, puedes utilizar este glaseado para el recubrimiento tradicional de pasteles. Sin mencionar que puedes teñirlo con el color que prefieras. Por eso, agregar un poco de hermoso glaseado transparente sobre un pastel. Entonces, trabaje con agua tibia y viértala sobre el pastel. En su mayor parte, incluso puede volver a derretir el glaseado sobrante y utilizarlo nuevamente.
Porciones: 2 tazas de
Equipos
- Estante de alambre
- Colorante alimentario (opcional)
- Microondas
- Hoja para hornear
- Estante de alambre
Ingredientes
- 1 lata de glaseado comprado
- pastel ensamblado
- Colorante alimentario en gel
Instrucciones
- Antes que nada, coloque su pastel en una rejilla de alambre sobre una bandeja para hornear. Debido a esto, puede atrapar el glaseado sobrante y recogerlo, y reutilizarlo si es necesario.
- Luego, abra la lata de glaseado, vierta todo el glaseado en el recipiente en un tazón para mezclar. Luego, calentar en el microondas durante treinta segundos. Por eso, asegúrate de que el glaseado se licúe lo suficiente como para que puedas verterlo sobre el pastel. Después de eso, deja que se enfríe durante un minuto. Por esta razón, asegúrese de que todavía esté en forma líquida.
- A continuación, agregue dos gotas de colorante alimentario en gel al recipiente para mezclar. Luego, dobla en el color deseado. Debido a esto, mezcle bien hasta que esté completamente incorporado.
- Luego, vierta con cuidado el glaseado sobre el pastel con un movimiento circular hasta que el pastel se vea cubierto. Por esta razón, asegúrese de usar solo alrededor de 1/4 del glaseado. Después de eso, deje que se asiente durante unos 10 minutos.
- Luego, saque el exceso de glaseado de la bandeja para hornear y agréguelo al 1/4 restante en el tazón. Después de eso, vuelva a meterlo en el microondas durante unos 10 segundos. Deje que se enfríe durante 1 minuto y viértalo de nuevo sobre el pastel como segunda capa. Si prefiere un glaseado más espeso, repita los pasos para agregar más capas al pastel.
- Cuando el pastel esté listo, retírelo de la rejilla para enfriar. Luego, agregue decoraciones o coberturas para terminar, refrigere, luego sirva y ¡disfrute!
Notas
Si no quiere usar glaseado enlatado o ya preparado, puede hacer uno usted mismo. Del mismo modo, si tiene dificultades para sacar el pastel de la rejilla, inserte los dedos en el orificio. Luego, levante la rejilla y deslice una espátula debajo de ella. Además, antes de agregar el glaseado derretido para verterlo sobre su pastel, siempre debe asegurarse de que su pastel alcance la temperatura ambiente si ha almacenado el pastel terminado en el refrigerador.
Cuando se trata de preparar el glaseado comprado en la tienda, comience abriendo la parte superior. Luego, retire la cubierta de aluminio, si corresponde. Después de eso, póngalo en el microondas sin tapa. Después, caliéntalo durante diez segundos. Luego, revuélvelo y caliéntalo por otros diez segundos. Y por última vez, repite el proceso. En general, pasarás treinta segundos. Con eso, el tiempo variará según la potencia del microondas porque desea lograr un glaseado suave, derretido y vertible. Sin embargo, no querrás que esté extremadamente caliente para que comience a burbujear.
Además de eso, después de que alcanzó la consistencia adecuada. Del mismo modo, se ha derretido. Ayudaría si le echas un puñado de gotas de colorante alimentario en gel y lo vuelves a remover. Además, asegúrese de enfriar el pastel. Luego, póngalo en un tocadiscos. Desea asegurarse de haber preparado esto cuando el glaseado esté listo. Después de eso, viértelo sobre el pastel.
Además, lo mejor de usar colorante alimentario en gel es que solo necesitas una pequeña cantidad porque es concentrado. Con eso, reduce la posibilidad de estropear el sabor del glaseado derretido.
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