Bizcocho de Cake Mix – Receta sin pudín
Delicioso y conveniente, este bizcocho de mezcla para pastel sin pudín es húmedo y tierno. Es un postre ideal para tu familia y amigos. Además, es rápido y fácil de hacer. Cada rebanada de este bizcocho de una mezcla para pastel, sin pudín, es cremosa, mantecosa y está repleta de sabores simples. Confía en mí que cada bocado es rico y húmedo. Incluso puedes saborear un toque de vainilla, mantequilla y huevos. De hecho, es simple pero delicioso.
Porciones: 12 rebanadas
Equipos
- Cuchara medidora
- Tazas de medir
- Molde para pasteles
- El papel para hornear
- Rejilla de refrigeración
Ingredientes
- 1 taza de de mantequilla
- 4 piezas de huevos grandes
- 1 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharaditas de extracto de limon
- Una caja 18.25 onzas de mezcla para pastel de vainilla
- 1/2 taza de de harina para todo uso
- 1/2 cucharaditas de sal kosher
- ⅔ taza de de leche baja en grasa
- 1 taza de de crema agria
Instrucciones
- Antes que nada, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, forre y engrase el molde para pasteles.
- Luego, coloque en un tazón la mantequilla y el azúcar, luego bata con una batidora manual o de pie equipada con un batidor de alambre a velocidad media-alta durante un minuto hasta que esté esponjoso.
- A baja velocidad, agregue gradualmente los huevos uno a la vez, luego agregue el extracto de vainilla y limón con una espátula de goma.
- Luego, mezcle la leche y la crema agria en un tazón. En otro tazón, mezcle la harina, la sal y la mezcla para pastel.
- Batir alternativamente la mezcla seca y húmeda en la masa hasta que esté bien incorporada.
- Luego, coloque la masa en el molde para pastel preparado y hornee por 55 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Luego, saque la sartén del horno, enfríe en la sartén durante 10 minutos. Después de eso, invierta la sartén a una rejilla de alambre.
Notas
Por lo general, las mezclas para pasteles están disponibles en los supermercados y tiendas locales. Por lo tanto, es mejor evitar el uso de una mezcla para pastel que tenga mezcla para pudín. La mezcla para pudín de la mezcla para pastel hace que el pastel esté demasiado húmedo, por lo que apenas se eleva en el medio.
Además, la crema agria es el ingrediente esencial que da la textura y la humedad del pastel. Por lo tanto, asegúrese de seguir las instrucciones paso a paso que se encuentran en la parte posterior de la caja de mezcla para pasteles. Además, le sugiero encarecidamente que sepa cómo funciona su horno. Ya que siguiendo la temperatura en esta receta o lo que se indica en la caja de mezcla para pastel generalmente variaría.
Además, guarde el bizcocho en un recipiente hermético. Hacer esto permitirá que dure tres días. Del mismo modo, puedes envolverlo con film transparente y papel de aluminio. Después, congelar durante aproximadamente seis meses. Después de eso, asegúrese de descongelar el bizcocho antes de desenvolverlo en el mostrador.
Además, asegúrese de voltear el bizcocho en el molde para pasteles si lo almacenó durante la noche antes de cortarlo. Además de eso, quítalo del molde para pasteles. Hacer esto asegura que no se pegue. Sin embargo, tenga cuidado cuando vuelva a voltear el bizcocho. Después de eso, cúbralo correctamente.
Cuando utilice el método de un tazón, debe asegurarse de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Además de eso, ten en cuenta que debes seguir las instrucciones de mezcla como se indica. Hacer este tipo de método comienza mezclando todos los ingredientes secos, luego, la mantequilla a temperatura ambiente. Luego, los ingredientes húmedos se baten en la masa para pasteles. Por esta razón, este método disminuye la formación de gluten en la harina. Por lo tanto, da como resultado una miga tierna y delicada pero, lo que es más importante, un pastel de textura densa.
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