Receta de pastel Bundt de vainilla
Ingredientes
para el pastel:
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de azúcar blanco
- 6 huevos grandes
- 3/4 taza de leche
- 1 1/2 tazas de mantequilla
- 1 cucharaditas sal
- 2 1/4 cucharaditas polvo de hornear
- 1 Cucharadas grandes extracto de vainilla
- 1/4 cucharaditas de extracto de almendra
Para el glaseado:
- 1/3 taza de azúcar blanco
- 5 cucharaditas agua
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- Pizca de sal
Instrucciones
- Reúna todos los ingredientes que necesita y use manteca o spray antiadherente para engrasar su molde Bundt. También deberá precalentar su horno a 350F.
- Agregue la mantequilla y el azúcar a un tazón y bata hasta que quede esponjoso. Luego agregar la sal y el polvo de hornear. Mezclar bien. Una vez combinados, agregue la mitad de los huevos, individualmente; mezclando a medida que avanza.
- Añadir poco a poco la harina, así como el resto de los huevos. Este debe ser un proceso gradual y solo debe agregar más ingredientes una vez que el lote anterior esté completamente incorporado.
- Finalmente agregue los dos extractos a la leche y luego vierta gradualmente en su masa. Bate hasta que tengas una masa suave y espesa.
- Vierta la masa en su molde Bundt preparado y alise. Hornee su pastel en el centro de su horno precalentado durante unos 55-60 minutos. Retire del horno y deje por 10 minutos antes de invertir.
- Para hacer su glaseado, agregue el azúcar, el agua y la sal en un tazón y caliente en el microondas hasta que los ingredientes se combinen. Luego agrega la vainilla y vierte sobre tu pastel. ¡Servir y disfrutar!
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