Cómo hornear a ciegas una corteza de pastel
Quizás se esté preguntando cómo hornear a ciegas una masa de pastel. Es bastante simple de hacer, pero debe seguir el proceso correcto para asegurarse de que se cocine de manera uniforme y correcta. Miremos más de cerca.
Equipos
- El papel de aluminio
- Pesos de tarta
Ingredientes
- Masa de tarta congelada
Instrucciones
- Una vez que haya reunido su equipo e ingredientes, primero deberá precalentar su horno a 350F.
- Retire la masa de pastel del congelador y use su papel de aluminio para forrar la masa de pastel. Asegúrese de que el papel de aluminio cubra los bordes de la masa para pastel. Use más de una capa si es necesario.
- Agregue sus pesos de pastel en el centro de su masa de pastel. Puede usar cualquiera de las ideas anteriores y todas serán sustitutos adecuados para usar además de hornear frijoles.
- Coloque la masa de pastel en el centro del horno y hornee durante unos 50-60 minutos para obtener mejores resultados. Una vez que esté completamente horneado, retire la masa de pastel del horno y use los bordes del papel de aluminio para sacar sus pesos y use su masa de pastel según sea necesario. Reutilice los pesos de su pastel en un uso posterior, dependiendo de lo que haya usado.
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