Receta de glaseado espeso con maicena
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de azúcar blanco
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de mantequilla
- 1/4 cucharaditas sal
- 3 Cucharadas grandes maicena
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
Instrucciones
- Tome un tazón y agregue los siguientes ingredientes: harina, sal, azúcar y maicena. Mezcle bien y luego agregue gradualmente la leche.
- Una vez que esté suave, cuele el glaseado y agregue la mezcla a una sartén, a fuego medio. Caliente durante unos 5-8 minutos, revolviendo todo; en este punto debe estar hirviendo. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.
- Una vez frío, agregue el extracto de vainilla y bata durante unos 30-60 segundos. Poco a poco agregue la mantequilla; batiendo a medida que lo agregas. Después de unos minutos, el glaseado debe estar esponjoso y aireado.
- Enfríe su glaseado durante aproximadamente una hora en el refrigerador antes de usarlo, para ayudar a reafirmarlo. ¡Servir y disfrutar!
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