Cómo hacer donas de azúcar en polvo: una guía

Prepárese: reúna todos los ingredientes que necesita para esta receta y precaliente su horno a 400F. Engrase 1 o 2 moldes para 12 donas con aceite en aerosol o mantequilla. Dejar a un lado.
Prepare la masa: tome un tazón y agregue los siguientes ingredientes: harina, azúcar, canela, nuez moscada, sal y polvo de hornear. Mezcle bien hasta que los ingredientes se combinen. Mida el suero de leche y agregue el aceite y los huevos al suero de leche. Mezclar bien. Agregue el tazón de ingredientes húmedos a la bandeja y doble suavemente. Es importante no mezclar demasiado la masa, por lo que desea que la mezcla se combine.
Hornea las donas: coloca la masa en una manga pastelera y colócala en la bandeja preparada para donas. Asegúrese de no sobrellenar cada agujero. Ahora colóquelo en el centro de su horno precalentado y hornee durante unos 7-9 minutos. Deben estar ligeramente doradas por encima. Deje enfriar y repita usando toda su masa, si solo tiene una bandeja para donas, ya que esta receta hace 24.
Empolve sus donas: agregue una pequeña cantidad de aceite en aerosol a cada dona y sumérjala en el azúcar en polvo, asegurándose de que esté completamente cubierta. El aceite ayuda a que el azúcar se pegue. ¡Servir y disfrutar!

Prepárese: reúna los ingredientes que necesita para esta receta y cubra una bandeja para hornear con toallas de papel antes de comenzar. También llene su freidora o sartén con aceite de su elección y caliente hasta que llegue a 350F. Tiene que estar a esta temperatura cuando agregues las donas.
Prepare la masa: mientras se calienta el aceite, agregue todos los ingredientes (excepto el azúcar en polvo) en un tazón y mezcle hasta que estén combinados. Es importante no mezclar demasiado, ya que esto puede hacer que las donas se vuelvan masticables.
Freír las donas: saque la masa en forma de bola y colóquela en el aceite caliente. Tenga cuidado al hacer esto. Asegúrate de no agregar demasiadas donas a la vez, ya que no se fríen lo suficientemente bien. Retire del aceite y coloque sobre las toallas de papel una vez que estén hinchadas y tengan un color marrón dorado. Repita hasta que haya usado toda la masa y las donas hayan secado el exceso de aceite.
Cubra con azúcar en polvo: cuando las donas se hayan enfriado lo suficiente como para tocarlas, enróllelas en el azúcar en polvo. Es mejor que estén tibios para que se les pegue el azúcar glass. Las donas se sirven mejor frescas y calientes. Guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días si no lo va a comer de inmediato. ¡Disfrutar!

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