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truco de mezcla de pastel de vainilla de trader joe
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Trader Joe's Vanilla Cake Mix Hack - 6 sencillos pasos para una receta elevada

Echemos un vistazo al truco de mezcla de pastel de vainilla de Trader Joe. Esta receta de mezcla para pastel de vainilla de Trader Joe es fácil de hacer. Si bien todavía usamos los complementos sugeridos, hicimos ajustes para elevar el pastel. Esta versión de la mezcla para pastel en caja es mucho más esponjosa, más tierna y tiene un sabor a vainilla mucho más auténtico. ¡Puedes usarlo para cualquier ocasión y también es fácil trabajar con él!
Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de horneado30 minutos
Curso: Postre
Tipo de cocina: American
Palabra clave: truco de mezcla de pastel de vainilla de trader joe, truco de mezcla de pastel de vainilla de trader joe: 6 pasos sencillos para una receta mejorada, ingredientes de mezcla de pastel de vainilla de trader joe, instrucciones de mezcla de pastel de vainilla de trader joe, receta de mezcla de pastel de vainilla de trader joe
Porciones: 8
Escrito por: pastelero

Equipos

  • Tazas y cucharas de medir
  • Tazones para mezclar
  • Molde para pastel de su elección
  • papel para hornear antiadherente
  • Aerosol de aceite de cocina
  • Cuchillo
  • Cacerola mediana
  • Batidor
  • espátula de goma o silicona
  • Rejilla de refrigeración

Ingredientes
  

  • 1 taza de leche entera
  • 1 haba de vainilla
  • 3 yemas de huevo, temperatura ambiente
  • 2 claras de huevo, batidas a picos medio-duros
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 caja Mezcla amarilla para pasteles y hornear de Trader Joe's
  • 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • Receta de glaseado de vainilla
  • Guarniciones de su elección, o que se adapten a su tema

Instrucciones 

  • hacer la leche de vainilla
    Precaliente su horno a 320ºF (160ºC). Luego, forre el molde para pasteles de su elección con papel de hornear antiadherente. Además, rocíalo con un poco de aceite en aerosol para mayor protección. Hazlo a un lado.
    Para empezar, parte la vaina de vainilla a lo largo. Luego, raspa la pasta de vainilla. Combine la pasta y la leche en una cacerola mediana. Dales un buen batido.
    Agregue las cáscaras de vainilla y caliente la leche a fuego medio. Una vez que comience a humear, retíralo del fuego y deja que se enfríe por completo.
    1 vaina de vainilla, 1 taza de leche entera
  • Prepara tus ingredientes
    Mientras su leche se enfría, prepare sus otros ingredientes.
    Batir las claras de huevo a picos medio-rígidos. También puedes derretir la mantequilla y dejar que se enfríe un poco.
    2 claras de huevo, batidas a picos medio-duros
  • Haz tu masa de pastel
    Agregue la mezcla para pastel y el polvo de hornear a un tazón grande para mezclar. Hazlo a un lado.
    Luego, mezcle la leche de vainilla (retire los frijoles), las yemas de huevo y la mantequilla enfriada derretida.
    Vierta suavemente los ingredientes húmedos en la mezcla seca para pastel. Revuelva para combinar bien todos los ingredientes.
    3 yemas de huevo, temperatura ambiente, 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida, 1 caja de mezcla amarilla para pasteles y hornear de Trader Joe's, 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • Incorporar las claras de huevo
    Una vez que su masa esté completamente suave y uniforme, agregue suavemente las claras de huevo batidas en tres adiciones.
    Sigue doblando hasta que la masa esté completamente uniforme. Pero, no mezcle demasiado los ingredientes. Desinflará los huevos batidos.
  • Hornea el pastel
    Vierta suavemente la masa de pastel de vainilla en los moldes para pasteles forrados. Luego, hornéalo durante unos 25-30 minutos. Verifique la cocción de su pastel antes de sacarlo del horno.
    Una vez horneado, déjalo enfriar durante 10 minutos dentro del molde para pasteles. Luego, retíralo y enfríalo completamente sobre una rejilla.
  • Decora tu pastel
    Finalmente, congela y decora tu pastel de vainilla como quieras. Asegúrese de usar pasteles nivelados y de que los cubra primero con migas.
    receta de glaseado de vainilla, Guarniciones de su elección, o que se adapten a su tema

Notas

Para acelerar el proceso de enfriamiento de la leche de vainilla, transfiérala a un recipiente frío y colóquela en el congelador. Déjalo unos 10 minutos para que se enfríe. Luego, llévalo a temperatura ambiente.
Para esta receta, puede usar los siguientes moldes para pasteles: un molde para hojas de 13x9, dos moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas, un molde para pasteles Bundt de 10 pulgadas o dos moldes para pasteles cuadrados de 8 pulgadas.
Si no puede encontrar vainas de vainilla o no está dentro de su presupuesto, su siguiente mejor opción es el extracto de vainilla o el concentrado de vainilla. Use aproximadamente 1 1/2 cucharaditas para esta receta. También puedes usar esencia de vainilla, pero no es tan fuerte. Deberá agregar una cantidad significativamente mayor para obtener el mismo efecto, aproximadamente una cucharada, si no más.
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