Antes que nada, asegúrese de precalentar su horno convencional a 375 grados Fahrenheit.
Luego, asegúrese de tamizar sus dos cucharadas de azúcar y una taza de harina para pastel en un tazón grande para mezclar. Después de eso, asegúrese de dejarlo a un lado. Luego, asegúrese de batir la crema de tártaro, la sal y las claras de huevo hasta que desarrolle picos suaves.
1 taza de harina para pastel, 1/4 cucharadita de sal, 3/4 tazas de azúcar blanca (dividida), 1 1/5 cucharadita de cremor tártaro, 1 y 1/2 tazas de claras de huevo unos 12 huevos
Después, asegúrese de agregar el azúcar restante gradualmente. A continuación, asegúrese de batir alto hasta que se desarrollen picos rígidos. Luego, asegúrese de incorporar la mezcla de harina a las claras de huevo. Con esto, debes doblar completamente el fondo y los lados del tazón.
3/4 tazas de azúcar blanca (dividida)
A continuación, asegúrese de colocar la masa con una cuchara en su molde de tubo sin engrasar. Después de eso, asegúrese de hornear durante treinta a treinta y cinco minutos. Del mismo modo, puede hornear hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando la toque ligeramente con los dedos.
Luego, asegúrese de enfriar boca abajo sobre una rejilla de enfriamiento; asegúrese de hacerlo durante aproximadamente una hora. Además de eso, haz esto antes de sacarlo de tu sartén. Además, puedes pasar un cuchillo para quitar tu pastel. Con esto, asegúrese de pasarlo alrededor del borde de la bandeja del tubo. Luego, inviértalo en su rejilla de enfriamiento para que se enfríe por completo.
Después de eso, córtalo por la mitad y cubre con la mitad de tu crema batida, incluidas las fresas en rodajas. Luego, asegúrese de cubrir con la mitad de las fresas y la crema batida. Finalmente, ¡asegúrate de cortar, servir y, como siempre, disfrutar con tus seres queridos!
Un tubo de crema batida congelada (descongelada), 1 pinta de fresas (en rodajas)