Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, asegúrese de desempolvar, alinear y engrasar sus moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas (3 piezas).
Luego, mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Luego, bate de cinco a siete minutos o hasta que esté suave y esponjoso. Después de eso, agregue sus huevos uno a la vez. Con eso, asegúrese de batir después de cada adición. Además, coloque la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Luego, agregue alternativamente la mantequilla y la crema agria, batiendo después de cada adición.
1 taza de mantequilla, ablandada, 2 1/2 tazas de azúcar, 4 huevos grandes, temperatura ambiente, 1 cucharadita de sal, 4 tazas de harina para todo uso, 3 cucharaditas de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1-1/2 tazas de crema agria
A continuación, divida la masa de su pastel en tres moldes para pasteles. Después de eso, hornee su pastel durante unos veinticinco a treinta minutos. Del mismo modo, puedes hacerlo hasta que esté bien cocido. Además, asegúrese de enfriar sus pasteles durante unos diez minutos dentro del molde antes de retirarlos de la rejilla de enfriamiento.
Derrita las chispas para hornear en el microondas con la crema revolviendo cada 30 segundos hasta que quede suave. Agregue su vainilla. Ponga a un lado para enfriar. Usando un tazón resistente al calor, bata las claras de huevo, el azúcar, la sal y la crema de tártaro hasta que se combinen. Sobre agua hirviendo, coloque el recipiente resistente al calor a fuego medio. Bate la mezcla constantemente durante unos 8 a 10 minutos o hasta que el termómetro marque 160 grados.
6 onzas de chips blancos para hornear, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 6 claras de huevo grandes, temperatura ambiente, 1 1/2 tazas de azúcar, 1/2 cucharadita de cremor tártaro, 1/2 cucharadita de sal, 1 / 4 taza de crema batida pesada
Luego, retire el recipiente resistente al calor del fuego y, con una batidora eléctrica, bata la mezcla a alta velocidad durante unos siete minutos hasta que se enfríe a 90 grados. Además, bate lentamente unas cucharadas de mantequilla a velocidad media. Recuerda hacerlo hasta que quede suave. Además de eso, bata la mezcla de chips para hornear enfriada hasta que esté bien combinado.
2 tazas de mantequilla sin sal, en cubos
Después de eso, reserve 1/4 taza de glaseado. Además, asegúrese de colorear el glaseado restante con los tonos de azul que desee. Además de eso, asegúrese de llenar y congelar sus pasteles con glaseado azul. Colorea 1/2 onza de fondant con rojo y una porción de azul. Deja la otra mitad blanca. Luego, espolvoree la superficie de trabajo con azúcar en polvo y extienda el fondant azul hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Colorante alimentario líquido azul, rojo y verde
Luego, asegúrese de cortar un círculo en el fondant con un cortador redondo de tres pulgadas. Con esto, repite el proceso usando fondant blanco. Además, con un cuchillo artesanal, cree la abertura de la boca, los dientes y la forma del cuerpo en la parte inferior de su círculo blanco. Luego, coloca el fondant blanco recortado sobre el círculo azul.
4 onzas de fondant enrollado listo para usar
Extienda su fondant rojo en un grosor de 1/8 de pulgada. Luego, asegúrate de cortar un pequeño triángulo. Y colócalo en la abertura de la boca debajo del fondant blanco. Además, puedes cepillar el fondant con agua o pegamento para ayudar a que las capas se adhieran. Luego, corta una forma de luna creciente usando el fondant azul enrollado restante para crear la cola y la aleta del tiburón.
Pega la aleta y la cola en el cuerpo de tu tiburón. Luego, asegúrese de cepillar los bordes ligeramente con agua si es necesario para unirlos. Además de eso, asegúrese de pegar los ojos de caramelo en el cuerpo del tiburón usando una pequeña cantidad de glaseado reservado.
2 ojos de caramelo
Finalmente, coloque el tiburón fondant en el costado del pastel. Luego, asegúrate de presionar suavemente el tiburón fondant en el pastel. Además, colorea el resto del glaseado reservado de verde y usa la punta de una hoja para colocar algas en los costados del pastel. Como siempre, ¡asegúrate de servir y disfrutar!