Increíble sustituto de huevo para pan de maíz
Porciones: 12
Equipos
- Tazón grande para mezclar
- Moldes para muffin
- Aerosol para cocinar o revestimientos
- Estante de alambre
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina de maíz amarillo
- 1 taza de Harina
- 1/2 cucharaditas bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/4 cucharaditas sal
- 1 taza de suero de leche (buttermilk)
- 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
Instrucciones
- Precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit y engrase su molde para panecillos con aceite en aerosol o use 12 revestimientos.
- En un tazón grande, use un batidor para mezclar la harina de maíz, la harina, el azúcar moreno, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.
- Luego, agregue su suero de leche y puré de manzana a los ingredientes secos. Use un batidor o una cuchara de madera para mezclar bien la masa de pan de maíz.
- Con cuidado, llene cada cavidad en el molde para panecillos 3/4 de su capacidad con la masa, llenando las 12 cavidades.
- Hornee el pan de maíz durante 15 minutos, o hasta que la parte superior se dore. Deje que su pan de maíz sin huevo se enfríe en una rejilla durante al menos 10 minutos. Sirva el pan de maíz recién horneado mientras aún está un poco tibio o a temperatura ambiente, según su preferencia.
¿Quieres más recetas?Check out Nuestro canal de YouTube!
