Cómo convertir el glaseado enlatado en glaseado real
¿Buscas la forma perfecta de decorar tus galletas? ¿No tienes tiempo para hacer tu propia guinda real? Este artículo le dirá los pasos simples que se necesitan para convertir el glaseado enlatado en glaseado real.
Equipos
- botella exprimible
- Manga pastelera
- Consejos de tubería
- Palillo
Ingredientes
- 1 paquetes glaseado enlatado
Instrucciones
- Paso uno: coloque el glaseado en un recipiente apto para microondas
- Usando una espátula, saque la mitad de una lata de glaseado en un recipiente apto para microondas.
- Paso dos: coloque el resto del glaseado en una manga pastelera con punta
- Usa la espátula para sacar el resto del glaseado en una manga pastelera con una punta fina.
- Paso tres: glaseado de microondas
- Microondas el glaseado durante 15-20 segundos, o hasta que se derrita.
- Paso cuatro: coloque el glaseado derretido en la botella exprimible
- Vierta con cuidado el glaseado derretido en una botella exprimible. Esto hará que sea más fácil de usar mientras decoras. El glaseado estará caliente, así que ten cuidado cuando trabajes con él por primera vez.
- Paso cinco: decorar
- Usa la manga pastelera para decorar un borde delgado. Luego, usa la botella exprimible para rellenar el borde con el glaseado derretido. Use un palillo de dientes para suavizar cualquier bulto.
- Este método de usar glaseado enlatado para hacer glaseado real funciona muy bien para decorar galletas. Usar una botella exprimible es una forma fácil de rellenar la forma que canalizaste. Las galletas de azúcar son fáciles de hacer en diferentes diseños y saben muy bien cuando se decoran con este método.
Notas
- Lo mejor es comenzar con glaseado blanco o glaseado de chocolate. Si desea usar glaseado de colores para decorar, puede comenzar con glaseado blanco y luego agregar colorante para alimentos antes de dividirlo. Esto permitirá que el glaseado que se calienta en el microondas y el glaseado que se usa para crear los bordes sean del mismo color.
- Colocar un borde delgado de tu diseño ayudará a evitar que el glaseado calentado en el microondas se corra cuando lo agregues a tus galletas. Esta técnica para hacer glaseado real se usa mejor para decorar galletas.
- Si desea agregar chispas o coberturas, es mejor hacerlo justo después de glasear las galletas. Esto permitirá que los ingredientes permanezcan en la galleta antes de que se seque.
- Aunque usar este método para crear glaseado real a partir de glaseado enlatado funciona bien, no se endurecerá tanto como lo hace el glaseado real tradicional. Sin embargo, aún se secará y creará un glaseado más duro y suave que el que se obtendría con el glaseado enlatado tradicional sin ninguna alteración.
- Es más fácil usar una botella exprimible que una manga pastelera para el glaseado derretido. Es más probable que el glaseado derretido se corra cuando está en la manga pastelera. Usar una botella exprimible te dará más control sobre el glaseado derretido.
- Si el glaseado comienza a espesarse nuevamente mientras todavía lo está usando para decorar, colóquelo nuevamente en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas en intervalos de 5 a 10 segundos hasta que se derrita nuevamente. Revuelva bien el glaseado después de cada intervalo.
- Puede guardar las galletas decoradas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por cuatro días. Puede guardar el glaseado sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos semanas. El glaseado también se puede almacenar en el congelador hasta por tres meses.
- Desea evitar el calor y la humedad al servir estas galletas, ya que puede hacer que el glaseado se derrita. Guarde estas galletas en un área fresca y seca el mayor tiempo posible antes de servirlas.
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