Delicioso glaseado de crema batida de piña
Si está buscando una nueva receta divertida de glaseado para probar, este delicioso glaseado de crema batida de piña es perfecto. Ligero y esponjoso pero lleno de sabor, no puedes equivocarte con esta receta. Es perfecto para disfrutar con tus postres favoritos en un cálido día de verano, ya que es muy refrescante.
Porciones: 12
Equipos
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Tazón grande para mezclar
Ingredientes
- 1- pinta crema batida pesada enfriado
- 20 onzas de piña triturada Escurridos
- 2 -3 cucharadas de azúcar de repostería
Instrucciones
- Enfría el tazón para mezclar y el batidor: coloca el tazón para mezclar de la batidora y bate en el refrigerador para que se enfríe. El equipo frío ayudará a que la crema batida se una mejor.
- Corte las piñas en dados: corte las piñas con cuidado en trozos finos y luego tritúrelas. Si usa piñas enlatadas, escúrralas bien y, si lo desea, córtelas también finamente.
- Batir la nata y el azúcar en polvo: con la batidora eléctrica con el bol y el batidor que se han enfriado, bate la nata con el azúcar en polvo. Bate la crema a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente cuatro minutos.
- Agregue la piña: una vez que su crema haya alcanzado picos rígidos, agregue su piña. Doble con cuidado la piña hacia adentro. Asegúrese de hacerlo suavemente para no desinflar la crema batida.
- Frost Your Cake: con una espátula compensada o una manga pastelera, glasea tu pastel con la crema batida de piña. También puede combinarlo con cualquier otro de sus productos horneados favoritos.
Notas
Guarde este glaseado de crema batida en un recipiente hermético en el refrigerador durante uno o dos días. Después de un par de días, la crema batida comenzará a desinflarse y a perder su consistencia.
Cualquier producto horneado glaseado con crema batida, ya sea pastel, pastelitos, tarta de queso o galletas, también debe guardarse en el refrigerador. El glaseado de crema batida comenzará a derretirse a temperatura ambiente, por lo que debe mantenerse frío.
El glaseado de crema batida no se congela bien. Es muy delicado y puede perder fácilmente su textura e incluso sabor cuando se congela. Sin embargo, puede congelar sus pasteles sin congelar y luego congelarlos una vez que esté listo para usarlos para ahorrar tiempo.
Cuando sirva sus productos horneados con piña y crema batida, asegúrese de protegerlos del sol. La crema batida se derretirá rápidamente cuando se exponga a altas temperaturas o luz solar. Guarde el postre decorado en el refrigerador todo el tiempo que pueda antes de servirlo para obtener mejores resultados.
Aunque no es obligatorio enfriar el tazón y el batidor, es útil. El metal frío facilitará la formación de picos rígidos en la crema batida. Simplemente haga estallar su tazón y mezcle en el refrigerador 20 minutos más o menos antes de hacer su crema batida.
Asegúrate de triturar la piña en trozos finos si planeas usar una manga pastelera para decorar. Si los trozos son demasiado grandes, se atascarán en la punta de la manga pastelera. Esto no será un problema si está utilizando una espátula acodada para decorar.
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