Glaseado para pastel de nuez y mantequilla
El glaseado para pastel de nuez con mantequilla es muy fácil de hacer. Incluso usted tiene las habilidades básicas en la decoración de pasteles para lograr este delicioso postre. Imagina un pastel lleno de sabores a mantequilla que pueden impresionar fácilmente a cualquiera. No solo eso, sino también un pastel blanco húmedo tradicional con mantequilla marrón y nueces crujientes tostadas. Además de eso, helado con un rico glaseado de crema de mantequilla.
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Tazones para mezclar
- 2 moldes para pasteles redondos de 8"
- Sartén antiadherente
- Aerosol de aceite de cocina
Ingredientes
Para el pastel
- 3 Cucharadas grandes de mantequilla
- 1 1/3 tazas de de pecanas picadas
- 2 tazas de de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de de sal
- 2/3 taza de de mantequilla blanda
- 1 1/2 tazas de de azúcar granulada
- 2 piezas de huevos grandes colocados a temperatura ambiente
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 1 taza de de leche entera
Para el glaseado de mantequilla y nuez
- 1/4 taza de de mantequilla blanda
- 1 cucharaditas de vainilla
- 4 tazas de de azúcar en polvo dividida en dos
- 5 Cucharadas grandes de leche entera
Instrucciones
Para el pastel de mantequilla de nuez
- Coloque una sartén antiadherente sobre la estufa a fuego medio-alto y derrita tres cucharadas de mantequilla. Luego, agregue las nueces picadas. Luego, cocine durante aproximadamente 4 a 6 minutos y revuelva con frecuencia hasta que las nueces se vean tostadas. Retire las nueces tostadas de la sartén y el fuego y deje que se enfríe.
- Después de eso, precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Asegúrese de engrasar y espolvorear ligeramente con harina los dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas. Después, reservar.
- Luego, mezcle el polvo de hornear, la harina y la sal en un tazón mediano y déjelo a un lado.
- Luego, con una batidora eléctrica, bata los 2/3 de taza de mantequilla blanda a velocidad media-alta durante unos 30 segundos.
- Después de eso, reduce gradualmente la velocidad a media y agrega el azúcar gradualmente hasta que todo se combine bien. No olvides raspar los lados del tazón. Después, bate por otros 2 minutos.
- Luego, agregue la vainilla y un trozo de huevo a la mezcla y bata hasta que se combinen.
- Luego, agregue 1 taza de nueces tostadas con una espátula de goma. A continuación, vierta la masa del pastel de manera uniforme entre 2 moldes para pasteles.
- Después de eso, hornee la masa para pastel durante 30 a 35 minutos hasta que el pastel esté bien cocido.
- Finalmente, saque los moldes para pasteles del horno y déjelos enfriar durante unos 10 a 15 minutos. Del mismo modo, saque los pasteles de los moldes y enfríelos sobre una rejilla a temperatura ambiente.
Para el glaseado de mantequilla y nuez
- Antes que nada, bate la mantequilla y la vainilla a fuego medio-alto hasta que quede suave y esponjosa con una batidora eléctrica.
- Luego, reduzca gradualmente la velocidad a baja y agregue 2 tazas de azúcar en polvo.
- Luego, agregue 3 cucharadas de leche. Luego, bate suavemente el azúcar en polvo y la leche hasta lograr la consistencia deseada.
Notas
Engrasar los moldes para pasteles y espolvorearlos con harina evita que los pasteles se peguen y los hace más fáciles de quitar. Además de eso, puedes usar papel pergamino. Con esto, colócalo en la parte inferior.
Para esta receta, asegúrese de que los huevos estén a temperatura ambiente cuando los agregue a la masa para pastel. Hacer esto permitirá incluso hornear. Además, agregue los huevos uno a la vez para combinar uniformemente.
Además, para evitar ensuciar, debes incorporarlo uniformemente. No solo eso, sino que también agregue el azúcar glas a la mantequilla gradualmente con una batidora eléctrica.
Además, agregue el azúcar glas a la mantequilla lentamente en la batidora de pie. Además, asegúrese de que su pastel de mantequilla de nuez se enfríe completamente antes de glasear o glasear. Además de eso, puedes sustituir las pecanas por nueces o avellanas.
Además, para ablandar la mantequilla, déjelos reposar a temperatura ambiente durante unos veinte o treinta minutos. Así que con eso, por favor, no lo hagas en el microondas.
Además, una bola de helado de vainilla con su pastel de nuez y mantequilla es una excelente manera de servir a sus invitados. Del mismo modo, puede rociar un poco de salsa de caramelo en su pastel si lo desea. Además, dorar la mantequilla es una excelente manera de agregar profundidad y sabor a cualquier postre.
Además, guarde sus sobras en el refrigerador. Con eso, coloque su pastel en un recipiente hermético durante tres días. Cuando sirva del refrigerador, deje reposar el pastel a temperatura ambiente. Asegúrese de hacer esto durante unos quince minutos antes de cortar y servir. Del mismo modo, guarde las nueces en un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador o el congelador. Tenga en cuenta que las nueces contienen muchas grasas, lo que significa que pueden echarse a perder fácilmente.
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