Precaliente el horno y prepare su bandeja para hornear - Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa tu bandeja para hornear con aceite en aerosol. Si lo desea, espolvoree pan rallado o nueces molidas en la bandeja para evitar que se pegue.

Combine las yemas de huevo y el azúcar: con una batidora eléctrica, combine las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande. Bate la mezcla durante aproximadamente un minuto, hasta que quede suave.

Agregue la leche, el aceite y el ron: agregue lentamente la leche, el aceite y el ron a la mezcla de azúcar. Mezcle hasta que se combinen.

Batir las claras de huevo: en un tazón mediano, bata las claras de huevo con una batidora eléctrica. Batir hasta que las claras de huevo estén muy rígidas.

Mezcle la harina y el polvo de hornear: agregue las claras de huevo a la parte superior de la mezcla de azúcar. Luego, agregue la harina y el polvo de hornear a la parte superior de las claras de huevo. Use un batidor para revolver lentamente la mezcla.

Agregue el chocolate en polvo: a la mitad de la masa del pastel, agregue el chocolate en polvo. Vierta la masa normal en el molde para pasteles. Luego, vierte la masa de chocolate en el molde para pasteles.

Hornee el pastel: hornee el pastel durante 45-60 minutos. Después de 45 minutos, use un palillo o una brocheta de metal para verificar si el pastel está listo. Si sale limpio, el bizcocho está hecho, si tiene migas o masa, continúa horneando.

Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de colocarlo sobre una rejilla para que se enfríe. Servir la tarta una vez fría.