Cómo hacer palomitas de maíz con corteza de almendra
¿Cansado de comer las mismas palomitas de maíz aburridas? Si estuvo de acuerdo, entonces debería aprender a hacer palomitas de maíz con corteza de almendra. ¡Te dará un nuevo giro! Las palomitas de maíz son buenas, no me malinterpreten, pero una versión diferente seguramente satisfará sus papilas gustativas. El ingrediente clave de esta receta es la corteza de almendra; La corteza de almendra es un dulce similar al chocolate que utiliza grasas vegetales en lugar de manteca de cacao.
Equipos
- Tazones para mezclar
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Cacerola
- Papel encerado
- Bandejas para hornear
Ingredientes
- 2 Cucharadas grandes aceite vegetal
- ½ taza de palomitas de maíz sin reventar
- 1 taza de u 8 onzas de corteza de almendra
Instrucciones
- En una cacerola grande, coloque dos cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto. Prueba a comprobar si la temperatura es la adecuada. Puedes hacer esto poniendo una pequeña cantidad de granos de palomitas de maíz en el aceite. Asegúrate de que sean unas cuatro piezas y cúbrelo hasta que reviente. Luego, coloque los granos de palomitas de maíz restantes en una capa uniforme en la cacerola. Y después de unos treinta segundos, coloca una tapa y retírala del fuego. Vuelva a colocarlo sobre el fuego. Luego, agita ligeramente la cacerola de un lado a otro sobre la estufa durante aproximadamente uno o dos minutos.
- Después de eso, prepare algunas bandejas para hornear y coloque una hoja de papel encerado en cada bandeja para hornear. Luego, extienda las palomitas de maíz cocidas sobre unas cuantas hojas de papel encerado.
- Encima de una caldera doble y sobre agua hirviendo, coloque la corteza de almendra y revuelva periódicamente; asegúrese de raspar los lados de la mezcla en el tazón con una espátula de goma. Hacer esto evita que la mezcla de corteza de almendras se queme. Haz esto hasta que la corteza esté completamente derretida; este proceso puede durar unos cinco minutos más o menos.
- Después de derretir la corteza de almendra, espolvorea o vierte la mezcla sobre las palomitas de maíz. Y asegúrese de combinar y cubrir las palomitas de maíz de manera uniforme. Deje que la corteza se seque durante unos treinta minutos.
- Si la mezcla de corteza se ha secado, puede colocarla en un tazón para servir. Luego, finalmente, ¡sirve y disfruta!
Notas
Puede agregar sus chispas y coberturas favoritas mientras las palomitas de maíz están calientes. Hacer esto proporciona un sabor extra y lo hace muy especial. Además de eso, puedes guardar esta receta en recipientes. Con eso, asegúrese de que esté completamente enfriado. Entonces, puede comenzar a dividirlo y colocarlo o almacenarlo en frascos herméticos. Además, si prefiere hacer palomitas de maíz en un popper de aire, también puede usarlo.
Tenga en cuenta que nunca debe almacenar palomitas de maíz sin hacer palomitas en la nevera. La razón principal es que el refrigerador secará la humedad de los granos. Por esa razón, sin la humedad, las palomitas de maíz no explotarán. Es por eso que la mejor ubicación para guardar las palomitas de maíz es en un armario seco y fresco.
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