Precaliente su horno y prepare su molde para pastel de 9 × 13 pulgadas - Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Agregue una capa de papel pergamino a su molde para pasteles de 9 × 13 pulgadas y luego rocíelo con aceite en aerosol.

Bate la mantequilla y el azúcar granulada juntos: con una batidora eléctrica con un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar granulada con un batidor. Bátelos a fuego medio-alto durante unos dos minutos, hasta que alcance una consistencia cremosa.

Agregue los huevos: gire la batidora a baja velocidad. Agregue los huevos, dos a la vez, hasta que estén completamente combinados. Use una espátula de goma para raspar los lados según sea necesario.

Mezcle los ingredientes secos: en un tazón mediano, use un batidor para mezclar la harina para pasteles, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos: agregue un tercio de sus ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, mezclando a baja velocidad. Luego, agregue la mitad de su suero de leche y continúe mezclando a baja velocidad. Luego, agregue un tercio de los ingredientes secos seguido del resto de su suero de leche y luego el resto de la mezcla de harina.

Agregue su extracto de vainilla y también aceite vegetal. Mezcle la masa hasta que se combine.

Agregue la masa al molde para pasteles y hornee: agregue la mantequilla al molde para pasteles y hornee durante 25-26 minutos, o hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 15 minutos antes de colocarlo sobre una rejilla.

Derrita el glaseado de chocolate para el pastel amarillo: con un recipiente apto para microondas, derrita el chocolate negro. Microondas en intervalos de 30 segundos, hasta que el chocolate esté suave.

Haga el glaseado: use una batidora de pie con un accesorio de paleta para batir la mantequilla durante unos 30 segundos a velocidad media. Una vez que la mantequilla esté suave y cremosa, baje la batidora y agregue el cacao en polvo. Mezcle hasta que quede suave.

Luego, agregue lentamente el azúcar en polvo a la batidora, solo una taza a la vez. Alterne agregando pequeñas salpicaduras de crema espesa. Luego, agregue su chocolate negro derretido y sal al glaseado.

Bate hasta que todos los ingredientes se hayan combinado por completo y el glaseado haya alcanzado la consistencia deseada. Si es demasiado espeso, agregue más crema espesa, y si es demasiado delgado, simplemente puede agregar más azúcar en polvo.

Frost Your Cake: una vez que el pastel esté completamente frío, use una espátula desplazada para congelar la crema de mantequilla de chocolate negro en el pastel. Si lo desea, agregue chispas. Corta tu pastel y sírvelo.