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dulces burbujas comestibles
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Candy Bubbles Edible: receta increíble

Desde baby showers hasta pasteles de bodas, de hecho puede aplicar esta receta comestible de burbujas de caramelo para agregar un toque de color donde lo desee. En este sentido, antes de servir, asegúrate de quitar las burbujas del bizcocho.
Tiempo de preparación40 minutos
3 horas 20 minutos
Curso: Postre
Tipo de cocina: American
Palabra clave: Receta de burbujas de caramelo comestible
Porciones: 15 burbujas
Escrito por: cakedecorist.com

Equipos

  • Globos pequeños
  • Palos de piruleta
  • gelatina en polvo
  • Cuenco resistente al calor
  • Cucharas
  • Toallas de papel
  • Un pedazo plano de espuma de poliestireno
  • Tijeras

Ingredientes
  

Instrucciones 

  • En un tazón, agregue doce cucharadas de agua fría, luego vierta seis cucharadas de gelatina en polvo sin sabor. Luego, incline suavemente el tazón para incorporar el contenido en el tazón. Después de eso, deja que florezca durante aproximadamente tres minutos.
  • Cuando la mezcla se endurezca, coloque el recipiente en el microondas durante veinte segundos. Después de eso, asegúrese de que la gelatina esté tibia y muy fluida. Luego, agrega la brillantina comestible hasta que se disuelva por completo.
  • Luego, infle su globo al tamaño deseado. Luego, haz un nudo en lo alto del cuello del globo para darle una forma esférica. Tenga en cuenta que este método ayuda a empujar el aire hacia adelante una vez que el globo tiene la forma deseada; desliza un palito de piruleta.
  • Luego, use una toalla de papel para cubrir cada globo con una gran cantidad de manteca; de esta manera, es más fácil para usted eliminarlo.
  • Luego, sumerja el globo en la gelatina derretida. Enrolle hasta que el globo esté completamente cubierto. Asegúrate de no cubrir la parte anudada si quieres agregar más brillo.
  • Después de eso, perfore los palitos de paleta en posición vertical en espuma de poliestireno para que se sequen. Aplica los mismos pasos al resto de los globos. Un revestimiento tardaría al menos doce horas en fraguar. No recomendaría hacer más de dos capas porque hará que se vuelva grueso.
  • Luego, déjalo secar durante la noche; antes de reventar el globo, asegúrese de que esté seco. Usa un par de tijeras para desinflar los globos. Debido a esto, de hecho comenzará a encogerse por los lados.
  • Estas burbujas de caramelo se preparan mejor al menos un día antes de usarlas. Además, guarda las burbujas en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco.

Notas

La proporción de gelatina y agua siempre debe ser dos partes de agua y una parte de gelatina. No te preocupes por que la gelatina se encoja porque eso es normal a medida que se endurece. Al tratar de quitar el globo, hará sonidos como si se estuviera rompiendo. 
Mantén siempre la gelatina caliente porque es difícil mojar los globos si se enfría demasiado. Además, alcanza una especie de textura pastosa si se enfría demasiado. Además de eso, preste atención a la gelatina ya que a nadie le gusta una burbuja de gelatina irregular y con grumos. Por esa razón, asegúrese de calentarlo si se vuelve extremadamente espeso.
Además, sería mejor si hicieras burbujas de caramelo comestibles con anticipación porque lleva mucho tiempo. Puedes guardar las burbujas en un recipiente hermético durante varios días. Además, incluso puede utilizar un ventilador para ayudar a que las burbujas de caramelo comestibles se sequen más rápido, si es necesario.
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