Última actualización el 14 de enero de 2023
Desde baby shower hasta pasteles de boda, de hecho, puede aplicar esta receta comestible de burbujas de caramelo para agregar un toque de color donde lo desee. En este sentido, antes de servir, asegúrate de quitar las burbujas del bizcocho.
Además, sería mejor enjabonar el globo con una fina capa de manteca vegetal. Esto le permite sacar el globo de debajo de la gelatina endurecida. Si bien puede sentirse tentado a untar el globo con manteca por completo, debe asegurarse de agregar solo una capa delgada.
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Use globos pequeños para burbujas de caramelo comestibles
Quieres que los globos sean circulares. Trate de no estresarse demasiado; solo haz tu mejor esfuerzo para darles la forma de círculo perfecta. También ayuda mucho atar el nudo en lo alto del cuello del globo. Además de eso, cuando los explote, asegúrese de dejar un poco de espacio para trabajar.
Lo que necesitará: receta comestible de burbujas de caramelo
Ingredientes
- 6 cucharadas de gelatina sin sabor
- 12 cucharadas de agua fría
- Colorante alimentario en gel
- 3 cucharada de manteca vegetal
- Purpurina comestible
Equipos
- Globos pequeños
- Palos de piruleta
- gelatina en polvo
- Cuenco resistente al calor
- Cucharas
- Toallas de papel
- Un pedazo plano de espuma de poliestireno
- Tijeras
Instrucciones paso a paso: receta comestible de burbujas de caramelo
Paso 1
En un tazón, agregue doce cucharadas de agua fría, luego vierta seis cucharadas de gelatina en polvo sin sabor. Luego, incline suavemente el tazón para incorporar el contenido en el tazón. Después de eso, deja que florezca durante aproximadamente tres minutos.
Paso 2
Cuando la mezcla se endurezca, coloque el recipiente en el microondas durante veinte segundos. Después de eso, asegúrese de que la gelatina esté tibia y muy fluida. Luego, agrega la brillantina comestible hasta que se disuelva por completo.
Paso 3
Luego, infle su globo al tamaño deseado. Luego, haz un nudo en lo alto del cuello del globo para darle una forma esférica. Tenga en cuenta que este método ayuda a empujar el aire hacia adelante una vez que el globo tiene la forma deseada; desliza un palito de piruleta.
Paso 4
Luego, use una toalla de papel para cubrir cada globo con una gran cantidad de manteca; de esta manera, es más fácil para usted eliminarlo.
Paso 5
A continuación, sumerja el globo en el gelatina derretida. Enrolle hasta que el globo esté completamente cubierto. Asegúrate de no cubrir la parte anudada si quieres agregar más brillo.
Paso 6
Después de eso, perfore los palitos de paleta en posición vertical en espuma de poliestireno para que se sequen. Aplica los mismos pasos al resto de los globos. Un revestimiento tardaría al menos doce horas en fraguar. No recomendaría hacer más de dos capas porque hará que se vuelva grueso.
Paso 7
Luego, déjalo secar durante la noche; antes de reventar el globo, asegúrese de que esté seco. Usa un par de tijeras para desinflar los globos. Debido a esto, de hecho comenzará a encogerse por los lados.
Paso 8
Estas burbujas de caramelo se preparan mejor al menos un día antes de usarlas. Además, guarda las burbujas en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco.
Información adicional para la receta de burbujas de caramelo comestible
Consejos y trucos para la receta de burbujas comestibles de caramelo
La proporción de gelatina y agua siempre debe ser dos partes de agua y una parte de gelatina. No te preocupes por que la gelatina se encoja porque eso es normal a medida que se endurece. Al tratar de quitar el globo, hará sonidos como si se estuviera rompiendo.
Mantén siempre la gelatina caliente porque es difícil mojar los globos si se enfría demasiado. Además, alcanza una especie de textura pastosa si se enfría demasiado. Además de eso, preste atención a la gelatina ya que a nadie le gusta una burbuja de gelatina irregular y con grumos. Por esa razón, asegúrese de calentarlo si se vuelve extremadamente espeso.
Además, sería mejor si hicieras burbujas de caramelo comestibles con anticipación porque lleva mucho tiempo. Puedes guardar las burbujas en un recipiente hermético durante varios días. Además, incluso puede utilizar un ventilador para ayudar a que las burbujas de caramelo comestibles se sequen más rápido si es necesario.
Candy Bubbles Edible: receta increíble
Equipos
- Globos pequeños
- Palos de piruleta
- gelatina en polvo
- Cuenco resistente al calor
- Cucharas
- Toallas de papel
- Un pedazo plano de espuma de poliestireno
- Tijeras
Ingredientes
- 6 Cucharadas grandes de gelatina sin sabor
- 12 Cucharadas grandes de agua fría
- Colorante alimentario en gel
- 3 Cucharadas grandes acortamiento
- Purpurina comestible
Instrucciones
- En un tazón, agregue doce cucharadas de agua fría, luego vierta seis cucharadas de gelatina en polvo sin sabor. Luego, incline suavemente el tazón para incorporar el contenido en el tazón. Después de eso, deja que florezca durante aproximadamente tres minutos.
- Cuando la mezcla se endurezca, coloque el recipiente en el microondas durante veinte segundos. Después de eso, asegúrese de que la gelatina esté tibia y muy fluida. Luego, agrega la brillantina comestible hasta que se disuelva por completo.
- Luego, infle su globo al tamaño deseado. Luego, haz un nudo en lo alto del cuello del globo para darle una forma esférica. Tenga en cuenta que este método ayuda a empujar el aire hacia adelante una vez que el globo tiene la forma deseada; desliza un palito de piruleta.
- Luego, use una toalla de papel para cubrir cada globo con una gran cantidad de manteca; de esta manera, es más fácil para usted eliminarlo.
- Luego, sumerja el globo en la gelatina derretida. Enrolle hasta que el globo esté completamente cubierto. Asegúrate de no cubrir la parte anudada si quieres agregar más brillo.
- Después de eso, perfore los palitos de paleta en posición vertical en espuma de poliestireno para que se sequen. Aplica los mismos pasos al resto de los globos. Un revestimiento tardaría al menos doce horas en fraguar. No recomendaría hacer más de dos capas porque hará que se vuelva grueso.
- Luego, déjalo secar durante la noche; antes de reventar el globo, asegúrese de que esté seco. Usa un par de tijeras para desinflar los globos. Debido a esto, de hecho comenzará a encogerse por los lados.
- Estas burbujas de caramelo se preparan mejor al menos un día antes de usarlas. Además, guarda las burbujas en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco.
Notas
Cómo hacer burbujas de Jolly Rancher
Una de las sensaciones gastronómicas más virales en TikTok en este momento son las burbujas de Jolly Rancher. Si bien no involucran globos, y no puedes decorar un pastel exactamente con ellos, son burbujas de caramelo comestibles, ¡y son muy fáciles de hacer! Los únicos ingredientes y equipo que necesitará para esta receta son:
- un forro de magdalenas
- una paja
- Caramelo Jolly Rancher
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Agregue una sola pieza de caramelo Jolly Rancher a un molde para cupcakes y colóquelo en un plato apto para microondas. Microondas durante unos 15 segundos y comprobar la consistencia.
- Vuelva a colocar en el microondas durante 15 segundos más. En este punto, el caramelo debería estar derritiéndose y comenzar a burbujear. Esto es cuando sabes que el dulce está listo.
- Revuelva con el extremo de la pajilla y ponga un poco de caramelo Jolly Rancher en la pajilla. ¡Sopla desde el otro extremo de la pajita y las burbujas de Jolly Rancher saldrán volando!
- Puede usar diferentes colores y sabores de Jolly Rancher, y las burbujas sabrán exactamente como este delicioso dulce. ¡Disfrutar!
Receta de burbujas con sabor a chicle
Hacer burbujas con sabor es muy divertido, y el sabor a chicle es mi favorito, pero en realidad, puedes usar cualquiera. Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 cucharadas de gelatina en polvo
- 1-2 gotas de colorante alimentario
- 1-2 gotas de saborizante de chicle
- 4 cucharadas de agua fría
- 1/8 de cucharada de polvo de brillo perlado
- manteca vegetal clara
y el siguiente equipo:
- pincel pequeño
- estante de alambre
- pequeños globos
Ahora todo lo que necesitas hacer:
- Llene sus globos con alrededor de 1/4 de aire y haga un nudo para mantenerlos seguros.
- Una vez asegurado, use su pincel para agregar una capa delgada de manteca y cubra el globo. Limpie algunas de las mantecas con una toalla de papel; debe ser una capa muy delgada.
- Agregue la gelatina, el colorante alimentario de su elección, el saborizante de chicle, el agua fría y el polvo lustre en un tazón. Mezclar bien y dejar actuar unos 5 minutos. Coloque en el microondas durante unos 10 segundos para que se derrita por completo. Dejar enfriar un poco antes de pasar al siguiente paso.
- Coloque un globo en la gelatina (sujételo por el nudo) y cúbralo por completo; girar y cubrir los lados. Deje que el exceso vuelva a caer en el recipiente y coloque el globo en la rejilla. Repite con el resto de globos y déjalos secar. Sumerge los globos por segunda vez después de unos 5 minutos y déjalos probar durante unas 24 horas.
- Después de 24 horas, puede retirar el globo. Haga un agujero cerca del nudo del globo y saque el globo con cuidado (sumergir los globos dos veces con gelatina ayudará a hacer una cubierta más fuerte). Repita para todos los globos y guárdelos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco. ¡Disfrutar!
Conclusión
Espero que esta publicación te haya ayudado a familiarizarte más con la variedad comestible de burbujas de caramelo. Pueden ser complicados de hacer, pero una vez que aprendes a hacerlo, la práctica hace al maestro. ¿Tienes algún consejo o truco a la hora de hacer pompas de caramelo comestibles? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Compartir es demostrar interés!
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
