Deliciosas recetas de galletas con harina leudante
Nunca puedes equivocarte con galletas recién horneadas directamente del horno. Estas deliciosas recetas de galletas con harina leudante son perfectas para cualquier ocasión. Desde las clásicas chispas de chocolate hasta las galletas de azúcar crujientes y las galletas sándwich arrugadas de cacao, querrás guardar todas estas recetas.
Equipos
- Bandejas para hornear
- El papel para hornear
- Estante de alambre
- Tazón grande para mezclar
- Envoltura de plástico
- Hojas de galleta
Ingredientes
Ingredientes para galletas de avena con chispas de chocolate
- 7 cucharadas de mantequilla sin sal temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1/2 taza de azúcar moreno claro llena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/4 taza de hojuelas de avena
- 3/4 + 1 cucharada de harina leudante
- 1 / 2 3.5 onza de barra de chocolate picado muy fino
Ingredientes para galletas de azúcar crujientes con levadura
- 8 cucharadas de mantequilla sin sal temperatura ambiente o 1/2 taza de manteca vegetal
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina con levadura
- 1 huevo
- 1/4 taza de azúcar granulado o azúcar espumoso grueso adornar
Ingredientes para galletas sándwich arrugadas de cacao
- 1 puede endulzar la leche condensada onzas 14
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 2 Huevos
- 3 tazas de harina con levadura
- 1/2 taza de cacao para hornear sin azúcar
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 1/4 tazas de glaseado de chocolate enlatado
Instrucciones
GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE OATY
- Precaliente el horno y prepare las bandejas para hornear - Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra dos bandejas para galletas con papel pergamino.
- Batir la mantequilla y el azúcar junto con la batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso. A continuación, agregue el huevo y la vainilla, batiendo bien hasta que se mezclen.
- Agregue la harina, la avena y el chocolate: agregue la avena y la harina a la mezcla de mantequilla, batiendo bien. A continuación, doble el chocolate picado en la masa.
- Hornee las galletas: haga 18 bolas con la masa y colóquelas en las bandejas para hornear galletas. Hornea las galletas durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas. Deje que las galletas se enfríen en la rejilla de la cocina.
GALLETAS CRUJIENTES DE AZÚCAR CON LEVANTO
- Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla: con una batidora eléctrica, bata la mantequilla (o manteca vegetal), el azúcar y la vainilla hasta que quede suave y esponjosa.
- Mezcle el huevo y la harina: mezcle el huevo y luego la harina en la mezcla. Raspar los lados del tazón, según sea necesario.
- Enfríe la masa: cubra el recipiente y enfríe la masa en el refrigerador durante 30 minutos o más. Cerca del final del tiempo de enfriamiento, precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit y cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino.
- Hornea las galletas: enrolla las galletas en bolas de 1″ a 1 1/2″ y luego enróllalas en un tazón con azúcar granulada o azúcar gruesa con gas. Hornee las galletas durante 8-10 minutos y luego déjelas enfriar en una estantería de alambre.
GALLETAS SÁNDWICH ARRUGAS DE CACAO
- Batir la leche, el aceite y los huevos: en un tazón grande con una batidora eléctrica, bata la leche condensada azucarada, el aceite y los huevos a baja velocidad durante 30 segundos.
- Agregue los ingredientes secos: agregue la harina, el cacao y el azúcar, mezcle a baja velocidad durante 1-2 minutos.
- Refrigere la masa: cubra la masa con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos una hora. Hacia el final de la refrigeración, precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit y cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.
- Hornea las galletas: enrolla la masa en 40 bolas y hornea durante 10-14 minutos. Deje que las galletas se enfríen en una rejilla.
- Haga sándwiches: una vez que las galletas estén completamente frías, cubra los fondos y convierta las galletas en sándwiches.
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