Recetas de galletas de jengibre sin melaza

¿Qué son las melazas y cuáles son sus tipos? Si estás buscando un receta de galletas de jengibre sin melaza, entonces debes probar esta receta.

¡Vamos a empezar!

INGREDIENTES

01 4 tazas de harina para todo uso

02 2 tsp canela molida

03 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica

04 1/2 cucharadita de sal kosher

05 1 cucharada de jengibre en polvo

Precalentar el horno a 180°C. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.

01

En una batidora de pie, bata la mantequilla agregando azúcar a velocidad media. Batir hasta que esté suave y esponjoso o bien incorporado. Usando una espátula de goma, raspe las cremas en la esquina y bata durante al menos tres minutos.

02

Agregue gradualmente los huevos, la miel, la sal, el jengibre en polvo, la canela, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica a baja velocidad.

03

Agregue cuidadosamente la harina a la mezcla mientras se ejecuta a baja velocidad. No mezcle demasiado su masa porque la secará. Retirar la masa y amasar suavemente hasta que se una.

04

Recetas de galletas de jengibre sin melaza