Pastel de cumpleaños tradicional de Ina Garten con crema de mantequilla de vainilla

Si te encanta hornear y cocinar, es posible que hayas oído hablar de Ina Garten. ¡Es una leyenda americana! Es escritora y presenta su propio programa de televisión llamado Barefoot Contessa en Food Network.

INGREDIENTES

01 18 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

02 3 tazas de azucar

03 6 huevos extra grandes, a temperatura ambiente

04 1 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

05 1/3 taza de maicena

Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 350ºF y preparar los moldes que vamos a utilizar.

01

Necesitamos 2 moldes para pastel de 9 pulgadas o, si desea un aspecto más tradicional, 1 molde de 9 pulgadas, 1 molde de 6 pulgadas y 1 molde de 3 pulgadas.

02

De esta manera, el pastel se estrechará hacia la parte superior, pareciendo un pequeño castillo.

03

Para prepararlas, enmantecarlas y enharinarlas para que sea más fácil desmoldar la tarta una vez hechas. También puedes forrarlas con papel pergamino si lo prefieres.

04

Pastel de cumpleaños tradicional de Ina Garten con crema de mantequilla de vainilla