Increíble receta de crema batida con gelatina

La crema batida desde cero es mucho más sabrosa que usar cobertura batida congelada. Tampoco lleva mucho tiempo, solo 5 minutos y listo.

¡Vamos a empezar!

INGREDIENTES

02 1 cucharada de agua

01 1 cucharadita de gelatina (sin sabor)

03  1 taza de crema batida pesada

04 4 cucharadas de azúcar glass 

05 1 cucharadita de vainilla 

NEVERA PARA ENFRIAR

01

Pon el bol y los batidores en la nevera para que se enfríen. Comprueba que tu nata y el agua también estén frías en la nevera. 

PREPARAR AZÚCAR DE CONFECCIÓN

02

Asegúrate de tamizar el azúcar glass para evitar grumos.

BLOOM LA GELATINA

03

Para lograrlo, coloca la gelatina sin sabor en un recipiente apto para microondas y agrega el agua fría. 

DISUELVE LA GELATINA

04

Microondas la gelatina por incrementos de 5 segundos hasta que se disuelva por completo.

Increíble receta de crema batida con gelatina